Hype o dubajské čokoládě: Skončil tento trend?

Hype o dubajské čokoládě: Skončil tento trend?

Zdá se, že sladké vlny dubajské čokolády klesají: Zatímco humbuk kolem exkluzivního trendového produktu, který pochází ze Spojených arabských emirátů, dosáhl svého vrcholu v polovině loňského roku, prodejní čísla nyní jasně ukazují, že lidé ztratili chuť na drahou čokoládu. Schwäbische.de uvádí, že zejména o Velikonocích 2024 zůstalo limitované „Dub Egg“ od Lindt, které bylo omezeno na pouhých 1000 kusů, zcela bez povšimnutí.

Čím je dubajská čokoláda tak výjimečná? Ve své receptuře kombinuje mléčnou čokoládu, pistáciový krém, sezamové máslo a andělské vlasy, díky čemuž je skutečným poutačem. Trh byl ale rychle zaplaven podobnými produkty, což vedlo k přesycení. Chocolatier Benedict Weiss hlásí drastické snížení výroby: z denní na každých několik týdnů. "Přehnali to," říká o současné situaci.

Vlivy humbuku

Psycholog Rüdiger Maas rozebírá průběh humbuku kolem dubajské čokolády. Od září do prosince 2024 byl zájem enormní, podnícen zapojením influencerů, kteří přinesli čokoládu na sociální média jako módní prohlášení. Focus.de vysvětluje, že za nárůst stál především pocit exkluzivity a virální příspěvky. Ale jak rychle dokáže lesk vyblednout, je nyní vidět: fronty před obchody zmizely.

Prudké zvýšení ceny až o 25 eur za 200 gramovou tyčinku, která je také bohatá na tuky a kalorie, mohlo mnoho potenciálních kupců odradit. Nejen, že čokoláda zdražuje – napjatý zůstává i trh s kakaem, což nadále ovlivňuje vývoj cen. Extrémní počasí a nemoci kakaovníků jsou podle expertů WWF zodpovědné za to, že čokoláda byla v prosinci 2024 v průměru o 14,6 % dražší než v předchozím roce.

Zdravé stravování v centru pozornosti

Dubajská čokoláda je možná opravdová lahůdka, ale je to všechno, jen ne zdravé jídlo. Potravinářští psychologové varují, že hype produkty mají často vysokou hladinu cukru a kalorií. To může vést k nezdravým konzumním návykům. Rolf Baumann, psycholog a odborník v oblasti nutriční psychologie, se domnívá, že lidé jsou ovlivňováni sociálními médii a často sledují trendy bez kontroly, což vede ke zkreslenému obrazu zdravého životního stylu. Kongres Fibo zdůrazňuje, že dojem, že hype produkty jsou zdravější, může zvýšit pokušení k nadměrné spotřebě.

Další vlnou v čokoládovém trendu by snad mohly být andělské vlasy, se kterými by se Chocolatier Weiss rád pustil do nových odrůd. Otázkou zůstává, zda tento inovativní produkt dokáže ještě jednou roztočit kolo, nebo zda musíme přemíry dubajské čokolády nechat za sebou.