الضجيج حول شوكولاتة دبي: هل انتهى الاتجاه الآن؟

الضجيج حول شوكولاتة دبي: هل انتهى الاتجاه الآن؟

يبدو أن موجات الشوكولاتة اللذيذة في دبي تغرق: في حين أن الضجيج المحيط بالمنتج الحصري الذي يأتي من الإمارات العربية المتحدة وصل إلى ذروته في منتصف العام الماضي، تظهر أرقام المبيعات الآن بوضوح أن الناس فقدوا رغبتهم في الشوكولاتة باهظة الثمن. Schwäbische.de تشير التقارير إلى أنه، خاصة في عيد الفصح 2024، فإن "Dub Egg" المحدودة من Lindt، والتي اقتصرت على 1000 قطعة فقط، مرت دون أن يلاحظها أحد تمامًا.

ما الذي يجعل شوكولاتة دبي مميزة جدًا؟ فهو يجمع بين شوكولاتة الحليب وكريمة الفستق وزبدة السمسم وشعر الملاك في وصفته، مما يجعله ملفتًا للنظر حقًا. لكن السوق امتلأت بسرعة بمنتجات مماثلة، مما أدى إلى التشبع المفرط. أعلن صانع الشوكولاتة بنديكت فايس عن انخفاض كبير في الإنتاج: من الإنتاج اليومي إلى كل بضعة أسابيع. ويقول عن الوضع الحالي: "لقد بالغوا في الأمر".

تأثيرات الضجيج

يحلل عالم النفس روديجر ماس مسار الضجيج المحيط بالشوكولاتة في دبي. وفي الفترة من سبتمبر إلى ديسمبر 2024، كان الاهتمام هائلاً، مدفوعًا بمشاركة أصحاب النفوذ الذين جلبوا الشوكولاتة إلى وسائل التواصل الاجتماعي كبيان للأزياء. Focus.de ويوضح أن الشعور بالحصرية والمشاركات الفيروسية كان المسؤول الأول عن هذه الزيادة. ولكن يمكن الآن رؤية مدى السرعة التي يمكن أن يتلاشى بها التألق: فقد اختفت الطوابير أمام المتاجر.

وربما تكون الزيادة الحادة في الأسعار التي تصل إلى 25 يورو لقطعة 200 جرام، والتي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، قد ردعت العديد من المشترين المحتملين. لم تصبح الشوكولاتة أكثر تكلفة فحسب، بل ظل سوق الكاكاو أيضًا متوترًا، مما لا يزال يؤثر على تطورات الأسعار. وفقًا لخبراء الصندوق العالمي للطبيعة، فإن الطقس القاسي والأمراض التي تصيب أشجار الكاكاو هي المسؤولة عن حقيقة أن الشوكولاتة كانت في المتوسط ​​أكثر تكلفة بنسبة 14.6٪ في ديسمبر 2024 مقارنة بالعام السابق.

الأكل الصحي في التركيز

قد تكون شوكولاتة دبي علاجًا حقيقيًا، ولكنها ليست طعامًا صحيًا. يحذر علماء نفس الغذاء من أن المنتجات المروجة غالبًا ما تحتوي على مستويات عالية من السكر والسعرات الحرارية. وهذا يمكن أن يؤدي إلى عادات استهلاك غير صحية. ويرى رولف باومان، عالم النفس والخبير في مجال علم النفس الغذائي، أن الناس يتأثرون بوسائل التواصل الاجتماعي وغالباً ما يتبعون الاتجاهات دون تدقيق، مما يؤدي إلى صورة مشوهة عن أنماط الحياة الصحية. مؤتمر فيبو يسلط الضوء على أن التصور بأن المنتجات الدعائية أكثر صحة يمكن أن يزيد من إغراء الإفراط في الاستهلاك.

ربما تكون الموجة التالية في اتجاه الشوكولاتة هي الشعر الملائكي، الذي ترغب شركة Chocolatier Weiss في المغامرة به في أصناف جديدة. ويبقى السؤال المطروح هو ما إذا كان هذا المنتج المبتكر قادراً على إعادة تدوير العجلة مرة أخرى أم أننا بحاجة إلى ترك التجاوزات في شوكولاتة دبي وراءنا.