Nasty knoflook ATEM? Dus ga effectief van de geur af!

Nasty knoflook ATEM? Dus ga effectief van de geur af!

München, Deutschland - Knoflook is een echt wonder in de keuken. Het wordt niet alleen als gezond en smakelijk beschouwd, maar brengt ook een hele reeks voedingsstoffen en ontvouwt een uniek aroma tijdens het koken. Maar niet iedereen is goed ingehouden na het genieten van deze aromatische groenten. De reden hiervoor is de zwavelverbindingen die worden vrijgegeven bij het snijden, drukken, drukken of kauwen. Deze zorgen ervoor dat de onaangename geur tot een dag kan duren, zoals te zien is aan radiolippe.

Hoe kunt u zich effectief voorbereiden op de "knoflookgeur"? Een bewezen punt uit de keuken is om door de knoflook als geheel te gaan en te verwijderen voordat u het opslaat. Op deze manier kan geurvorming aanzienlijk worden verminderd. Geschoten knoflook daarentegen straalt een minder intens aroma uit na het verwarmen en de sterke geurende stoffen worden afgebroken door de hitte. Voorzichtigheid wordt echter geadviseerd wanneer u breken, omdat knoflook snel kan branden en vervolgens bitter kan smaken.

Welk voedsel helpt?

Er zijn talloze voedingsmiddelen die kunnen helpen de geur te verlichten na het genot van knoflook. Producten zoals melk en yoghurt zijn bijzonder effectief tegen de vervelende knoflookvlag. Verse fruit en fruit doen ook goed werk: appels, peterselie, spinazie en zelfs mint kunnen helpen je adem te verversen. Bovendien kunnen drankjes zoals groene thee, citroensap of limonade het olfactorische probleem verlichten, zoals op Open Science kan worden gelezen.

Een ander huismiddeltje is koffiebonen - ze verminderen de vluchtige stoffen in hun adem. Studies tonen zelfs aan dat met name Mint -bladeren een verrassend sterk effect hebben. In tests was het mogelijk om aan te tonen dat de effectiviteit ervan tegen de onaangename geur erg hoog is, gevolgd door rauwe appels en verse salade. Als je na het eten een nieuwe adem wilt, moet je op deze voedingsmiddelen vertrouwen.

De positieve aspecten van knoflook

Ondanks de geur heeft knoflook veel voordelen te bieden. Het is al meer dan 5000 jaar in Centraal -Azië gegroeid en is botanisch een van de groenten die voornamelijk in Midden -Europa als kruid worden gebruikt. Naast het hoge gehalte aan waardevolle voedingsstoffen, waaronder calcium, magnesium, kalium, B-vitamines en vitamine C-He heeft ook therapeutische effecten. Knoblauch wordt geschat als een natuurlijk antibioticum en kan zelfs helpen bij verschillende gezondheidsproblemen, zoals urineweginfecties of om de bloeddruk en cholesterol te verlagen, zoals zdf vandaag rapporten.

Knoflookliefhebbers moeten er echter voor zorgen dat ze er niet te veel van consumeren, omdat overdoses kunnen leiden tot gastro-intestinale stimuli en een zogenaamde "knoflookkat". De aanbevolen maximale hoeveelheid is ongeveer vijf gram per dag. Het is ook belangrijk dat de diverse gezondheidsvoordelen van knoflook worden aangevuld met een evenwichtig dieet.

Als een kleine aanbeveling voor de knoflookkokers onder ons: als u zich ongemakkelijk voelt bij het bereiden van knoflook, kunt u u helpen contact te maken met de geuren. Als u ook rekening houdt met het genoemde eten, staat niets in de weg om te genieten van een heerlijk knoflookhof en u kunt uitkijken naar een aromatische maaltijd!