Ilkeä valkosipulin atem? Joten päästä eroon hajusta tehokkaasti!

Ilkeä valkosipulin atem? Joten päästä eroon hajusta tehokkaasti!

München, Deutschland - valkosipuli on todellinen ihme keittiössä. Sitä ei pidetä vain terveellisenä ja maukkaana, vaan se tuo myös koko valikoiman ravintoaineita ja ainutlaatuisen aromin keittämisen aikana. Mutta kaikilla ei ole hyvää hengitystä nauttien tästä aromaattisista vihanneksista. Syynä tähän on rikkiyhdisteet, jotka vapautuvat leikkaamalla, puristamalla, puristamalla tai pureskella. Ne varmistavat, että epämiellyttävä haju voi kestää jopa päivään, kuten voidaan nähdä radiolippolta.

Kuinka voit tehokkaasti valmistautua "valkosipulin hajuun" vastaan? Keittiön todistettu kärki on mentävä valkosipulin läpi kokonaisuutena ja poista se ennen tarjoilua. Tällä tavoin hajun muodostuminen voidaan vähentää huomattavasti. Ammuttu valkosipuli puolestaan ​​herättää vähemmän voimakasta tuoksua lämmityksen jälkeen ja voimakkaat hajuiset aineet hajoavat lämmön kautta. Varovaisuutta kuitenkin suositellaan, kun valkosipuli voi polttaa nopeasti ja maistaa sitten katkeraa.

Mitkä elintarvikkeet auttavat?

On olemassa lukuisia ruokia, jotka voivat auttaa lievittämään hajua valkosipulin nautinnon jälkeen. Maidon ja jogurtin kaltaiset tuotteet ovat erityisen tehokkaita ärsyttävää valkosipulin lippua vastaan. Tuoreet hedelmät ja vihannekset tekevät myös hyvää työtä: omenat, persilja, pinaatti ja jopa minttu voivat auttaa päivittämään hengitystäsi. Lisäksi juomat, kuten vihreä tee, sitruunamehu tai limonadi, voivat lievittää hajuongelmaa, kuten avoin tiede voidaan lukea.

Toinen kodinlääke on kahvipavut - ne vähentävät ohimeneviä kankaita hengityksessään. Tutkimukset osoittavat jopa, että erityisesti minttulehdet ovat yllättävän vahva vaikutus. Kokeissa oli mahdollista osoittaa, että sen tehokkuus epämiellyttävän hajun suhteen on erittäin korkea, mitä seuraa raa'at omenat ja tuore salaatti. Jos haluat tuoreen hengityksen syömisen jälkeen, sinun pitäisi luottaa näihin ruokiin.

valkosipulin positiiviset näkökohdat

Hajuista huolimatta valkosipulilla on monia etuja. Sitä on kasvatettu Keski -Aasiassa yli 5000 vuotta ja se on kasvitieteellisesti yksi vihanneksista, joita käytetään pääasiassa Keski -Euroopassa mausteena. Arvokkaiden ravintoaineiden korkean pitoisuuden lisäksi, mukaan lukien kalsium, magnesium, kalium, B-vitamiinit ja C-vitamiini-he, on myös terapeuttisia vaikutuksia. Knoblauch arvioidaan luonnollisena antibioottina ja se voi jopa auttaa erilaisissa terveysongelmissa, kuten virtsateiden infektioissa tai vähentämään verenpainetta ja kolesterolia, kuten ZDF tänään raportoi.

Valkosipulin ystävien tulisi kuitenkin varmistaa, etteivät kuluta liikaa siitä, koska yliannos voi johtaa maha-suolikanavan ärsykkeisiin ja ns. "Valkosipulikissa". Suositeltu enimmäismäärä on noin viisi grammaa päivässä. On myös tärkeää, että valkosipulin monipuolisia terveyshyötyjä täydennetään tasapainoisella ruokavaliolla.

Pienenä suosituksena valkosipulin liesiä varten: Jos sinusta tuntuu epämukavalta valkosipulin valmistettaessa, voit auttaa sinua ottamaan yhteyttä hajuihin. Jos otat myös huomioon mainitun ruoan, mikään ei estä nauttia herkullisesta valkosipulin kentästä ja voit odottaa aromaattista ateriaa!