Vastik küüslauk atem? Nii et vabanege lõhnast tõhusalt!

Vastik küüslauk atem? Nii et vabanege lõhnast tõhusalt!

München, Deutschland - Küüslauk on köögis tõeline ime. Seda ei peeta mitte ainult tervislikuks ja maitsvaks, vaid toob ka terve hulga toitaineid ja see avab toiduvalmistamisel ainulaadse aroomi. Kuid kõigil pole pärast selle aromaatse köögivilja nautimist hea hingeõhk. Selle põhjuseks on väävliühendid, mis vabanevad lõikamisel, vajutamisel, vajutamisel või närimisel. Need tagavad, et ebameeldiv lõhn võib kesta kuni päevani, nagu võib näha Radiolippe.

Kuidas saate end tõhusalt "küüslaugu lõhna" vastu ette valmistada? Köögist tõestatud näpunäide on käia kogu küüslaugust tervikuna ja eemaldada see enne serveerimist. Sel viisil saab lõhna moodustumist märkimisväärselt vähendada. Tulistatud küüslauk seevastu õhutab pärast kuumutamist vähem intensiivset aroomi ja tugevad lõhnavad ained lagunevad kuumuse abil. Süvendamisel on siiski ette nähtud ettevaatlik, kuna küüslauk võib kiiresti põleda ja seejärel mõru maitsta.

Millised toidud aitavad?

Seal on arvukalt toite, mis aitavad pärast küüslaugu nautimist lõhna leevendada. Sellised tooted nagu piim ja jogurt on eriti tõhusad küüslaugulipu vastu. Värsked puu- ja köögiviljad teevad ka head tööd: õunad, petersell, spinat ja isegi piparmünt võivad aidata teie hinge värskendada. Lisaks võib haistmisprobleemi leevendada selliseid jooke nagu roheline tee, sidrunimahl või limonaad, nagu avatud teadus võib lugeda.

Veel üks kodune vahend on kohvioad - need vähendavad hinge põgusaid kangaid. Uuringud näitavad isegi, et eriti piparmündilehtedel on üllatavalt tugev mõju. Testides oli võimalik näidata, et selle tõhusus ebameeldiva lõhna vastu on väga kõrge, millele järgnevad toored õunad ja värske salat. Kui soovite pärast söömist värsket hingetõmmet, peaksite nendele toitudele lootma.

küüslaugu positiivsed aspektid

Vaatamata lõhnale on küüslaugul pakkuda palju eeliseid. Seda on Kesk -Aasias kasvatatud üle 5000 aasta ja see on botaaniliselt üks köögiviljadest, mida kasutatakse peamiselt Vürtsina Kesk -Euroopas. Lisaks väärtuslike toitainete, sealhulgas kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, B-vitamiinide ja C-vitamiini-C-HE suurele sisaldusele on ka terapeutiline toime. Knoblauchit hinnatakse loodusliku antibiootikumina ja see võib aidata isegi mitmesuguste terviseprobleemide, näiteks kuseteede nakkuste korral või vererõhu ja kolesterooli vähendamiseks, nagu zdf täna reportaažid).

Küüslauguhuvid peaksid siiski veenduma, et ei tarbita seda liiga palju, kuna üledoosid võivad põhjustada seedetrakti stiimuleid ja nn küüslaugukassi. Soovitatav maksimaalne kogus on umbes viis grammi päevas. Samuti on oluline, et küüslaugu mitmekesiseid kasulikke eeliseid täiendaks tasakaalustatud toitumine.

Meie seas küüslaugupliite jaoks väike soovitus: kui tunnete küüslaugu valmistamisel ebamugavat, saate aidata teil lõhnadega kontakti luua. Kui arvestate ka nimetatud toiduga, ei takista miski maitsvat küüslauguväljakut nautima ja võite oodata aromaatset sööki!