Ošklivý česnek atem? Zbavte se vůně efektivně!

Ošklivý česnek atem? Zbavte se vůně efektivně!

München, Deutschland - česnek je skutečný zázrak v kuchyni. Je to nejen považováno za zdravé a chutné, ale také přináší celou řadu živin a při vaření rozvine jedinečnou vůni. Ale ne každý má dobrý dech poté, co si tuto aromatickou zeleninu užil. Důvodem jsou sloučeniny síry, které se uvolňují při řezání, lisování, lisování nebo žvýkání. Tito zajišťují, že nepříjemný zápach může trvat až jeden den, jak je vidět z radiolippe.

Jak se můžete efektivně připravit proti „vůni česneku“? Osvědčený tip z kuchyně je projít česnekem jako celek a odstranit jej před podáváním. Tímto způsobem lze tvorbu zápachu výrazně snížit. Na druhou stranu vystřelil česnek, po zahřátí vyzařuje méně intenzivní vůni a silné vůně se rozpadly teplem. Při páření se však doporučuje opatrnost, protože česnek může rychle hořet a pak ochutnat hořce.

Která jídla pomáhají?

Existuje mnoho potravin, které mohou pomoci zmírnit vůni po česnekovém potěšení. Produkty, jako je mléko a jogurt, jsou zvláště účinné proti nepříjemné česnekové vlajce. Čerstvé ovoce a zelenina také dělají dobrou práci: jablka, petržel, špenát a dokonce i máta mohou pomoci obnovit dech. Kromě toho mohou nápoje, jako je zelený čaj, citronová šťáva nebo limonáda, zmírnit čichový problém, jak lze číst Open Science.

Dalším domácím lékem jsou kávová zrna - snižují prchavé tkaniny v dechu. Studie dokonce ukazují, že zejména listy máty mají překvapivě silný účinek. Při testech bylo možné prokázat, že jeho účinnost proti nepříjemné vůni je velmi vysoká, následuje syrová jablka a čerstvý salát. Pokud byste si po jídle chtěli čerstvý dech, měli byste se na tyto potraviny spolehnout.

Pozitivní aspekty česneku

Navzdory vůni má česnek mnoho výhod. Ve střední Asii se pěstuje více než 5000 let a je botanicky jednou ze zeleniny, která se ve střední Evropě používá jako koření. Kromě vysokého obsahu cenných živin, která zahrnuje vápník, hořčík, draslík, B vitamíny a vitamín C-má také terapeutické účinky. Knoblauch se odhaduje jako přirozené antibiotikum a může dokonce pomoci s různými zdravotními problémy, jako jsou infekce močových cest nebo ke snížení krevního tlaku a cholesterolu, jak dnes ZDF.

Milovníci česneku by se však měli ujistit, že toho nekonzumují příliš mnoho, protože předávkování může vést k gastrointestinálním podnětům a takzvané „česnekové kočce“. Doporučená maximální částka je přibližně pět gramů denně. Je také důležité, aby rozmanité zdravotní přínosy česneku byly doplněny vyváženou stravou.

Jako malé doporučení pro sporáky česneku mezi námi: Pokud se cítíte nepříjemně při přípravě česneku, můžete vám pomoci navázat kontakt s pachy. Pokud také vezmete v úvahu zmíněné jídlo, nic nestává ve způsobu, jak si užívat lahodného česnekového soudu a můžete se těšit na aromatické jídlo!