جاذبية سيئة من الثوم؟ لذلك تخلص من الرائحة بفعالية!

جاذبية سيئة من الثوم؟ لذلك تخلص من الرائحة بفعالية!

München, Deutschland - الثوم معجزة حقيقية في المطبخ. لا تعتبر صحية ولذيذة فحسب ، بل إنها تجلب أيضًا مجموعة كاملة من العناصر الغذائية وتتكشف رائحة فريدة من نوعها عند الطهي. ولكن ليس كل شخص لديه نفس جيد بعد الاستمتاع بهذه الخضار العطرية. والسبب في ذلك هو مركبات الكبريت التي يتم إطلاقها عند القطع أو الضغط أو الضغط أو المضغ. هذه تضمن أن الرائحة غير السارة يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى يوم واحد ، كما يتضح من radioLippe.

كيف يمكنك إعداد نفسك بفعالية ضد "رائحة الثوم"؟ نصيحة مثبتة من المطبخ هي الذهاب عبر الثوم ككل وإزالته قبل التقديم. وبهذه الطريقة ، يمكن تقليل تكوين الرائحة بشكل كبير. من ناحية أخرى ، ينضح الثوم الذي تم إطلاقه برائحة أقل كثافة بعد التدفئة ويتم تقسيم المواد القوية الرائحة بسبب الحرارة. ومع ذلك ، ينصح الحذر عند الحزن ، لأن الثوم يمكن أن يحترق بسرعة ثم تذوق المر.

ما هي الأطعمة التي تساعد؟

هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تخفيف الرائحة بعد التمتع بالثوم. منتجات مثل الحليب واللبن فعالة بشكل خاص ضد علم الثوم المزعج. تقوم الفاكهة والخضروات الطازجة أيضًا بعمل جيد: يمكن أن يساعد التفاح والبقدونس والسبانخ وحتى النعناع في تحديث أنفاسك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمشروبات مثل الشاي الأخضر أو ​​عصير الليمون أو عصير الليمون تخفيف المشكلة الشمية ، كما هو الحال في العلوم المفتوحة.

علاج منزلي آخر هو حبوب البن - فهي تقلل من الأقمشة العابرة في أنفاسها. تبين الدراسات حتى أن أوراق النعناع على وجه الخصوص لها تأثير قوي بشكل مدهش. في الاختبارات ، كان من الممكن إظهار أن فعاليتها ضد الرائحة غير السارة عالية جدًا ، تليها التفاح الخام والسلطة الطازجة. إذا كنت ترغب في التنفس الطازج بعد تناول الطعام ، فيجب عليك الاعتماد على هذه الأطعمة.

الجوانب الإيجابية للثوم

على الرغم من الرائحة ، فإن الثوم لديه العديد من المزايا لتقديمها. لقد نمت في آسيا الوسطى لأكثر من 5000 عام ، وهي واحدة من الخضار التي تستخدم في المقام الأول في أوروبا الوسطى كتوابل. بالإضافة إلى محتواها العالي من العناصر الغذائية القيمة التي تلبيس الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات B وفيتامين C-هي أيضًا تأثيرات علاجية. يتم تقدير Knoblauch على أنه مضاد حيوي طبيعي ويمكنه حتى المساعدة في مشاكل صحية مختلفة مثل التهابات المسالك البولية أو للحد من ضغط الدم والكوليسترول ، مثل ZDF اليوم.

ومع ذلك ، يجب على عشاق الثوم التأكد من عدم استهلاك الكثير منه ، لأن الجرعات الزائدة يمكن أن تؤدي إلى محفزات معوية وما يسمى "قطة الثوم". الحد الأقصى الموصى به هو حوالي خمسة غرامات في اليوم. من المهم أيضًا أن تستكمل الفوائد الصحية المتنوعة للثوم نظامًا غذائيًا متوازنًا.

كتوصية صغيرة لطباخات الثوم بيننا: إذا كنت تشعر بعدم الارتياح عند إعداد الثوم ، فيمكنك مساعدتك في الاتصال بالرائحة. إذا أخذت أيضًا في الاعتبار الطعام المذكور ، فلا شيء يقف في طريق الاستمتاع بملعب للثوم اللذيذ ويمكنك أن تتطلع إلى وجبة عطرية!