Lavazza envisage de reprendre l'entreprise traditionnelle munichoise Dallmayr !

Lavazza envisage de reprendre l'entreprise traditionnelle munichoise Dallmayr !

Il y a beaucoup de bouleversements dans le monde du café. Le groupe italien Lavazza a les yeux rivés sur l'entreprise familiale traditionnelle munichoise Dallmayr. Selon les informations du quotidien italien Corriere della Sera Lavazza, une entreprise familiale de longue date, envisagerait sérieusement de reprendre Dallmayr. Cependant, lorsqu'on lui a demandé, Lavazza n'a pas commenté ces rumeurs, et Dallmayr reste également silencieux et déclare qu'il ne commente généralement pas les spéculations sur l'entreprise.

Le contexte des discussions n’est pas vraiment confus : les prix des matières premières pour le café ont augmenté en moyenne de 70 pour cent en 2024, ce qui met sous pression l’ensemble du secteur. Lavazza, désireuse d'élargir sa part de marché, prévoit de s'étendre en Allemagne pour relever les défis de l'industrie du café. Selon certaines informations, le dialogue entre les deux sociétés est dirigé par la banque d'investissement américaine Goldman Sachs, et les négociations en sont à leurs débuts.

Qui est Dallmayr ?

Dallmayr est depuis longtemps un nom connu à Munich. L'entreprise n'est pas seulement connue pour son épicerie fine située dans la vieille ville de Munich, mais elle est également l'un des torréfacteurs de café les plus remarquables d'Allemagne. Chaque année, plus de 75 000 tonnes de café torréfié sont produites sur différents sites en Allemagne. Dallmayr vend du café aussi bien dans les épiceries que directement aux hôtels, bars et restaurants. Depuis 1933, le café est au centre de l'entreprise, qui opère sous la direction d'Alois Dallmayr KG et réalise un chiffre d'affaires annuel d'environ 1,2 milliard d'euros.

L'histoire de l'investissement de Nestlé est particulièrement passionnante : le géant de l'alimentation a initialement acquis 51 pour cent de Dallmayr Kaffee OHG en 1985, mais en 2015 les Dallmayr ont racheté leurs actions. Cela signifie que l'entreprise reste entre les mains de la famille, ce qui est crucial pour le caractère et l'identité de Dallmayr.

Lavazza sur le cap de la croissance

D’un autre côté, Lavazza a aussi de grands projets. L'entreprise, fondée il y a 130 ans à Turin, peut se targuer d'un chiffre d'affaires de 3,35 milliards d'euros en 2024, soit une augmentation de 9,1 % par rapport à 2023. Avec toute cette croissance, des défis sont également à l'ordre du jour. L'industrie du café est soumise à de fortes pressions en raison de conditions météorologiques imprévisibles, de guerres et de la hausse des prix des matières premières. Les experts mettent en garde contre les conséquences du changement climatique, auxquelles les régions productrices de café ne sont pas en mesure de faire face.

La fusion envisagée avec Dallmayr pourrait avoir lieu par le biais d'un échange d'actions, Lavazza cherchant à obtenir une participation majoritaire dans l'entreprise munichoise. Il s'agirait de la deuxième acquisition de Lavazza en moins de deux ans, après que l'entreprise ait lancé en 2024 une offre publique d'achat sur le leader du marché italien dans le secteur de la distribution automatique de café et de boissons, IVS. Lavazza détient actuellement 49 % d'IVS et a la possibilité d'en prendre le contrôle total entre 2027 et 2034.

Compte tenu de l’évolution de la situation, il reste à voir comment les négociations évolueront. Une fusion de ces deux entreprises traditionnelles pourrait ouvrir des perspectives passionnantes aux amateurs de café de la région. L'agence de presse rend également compte des opportunités possibles qui pourraient découler de la fusion alors que l'industrie est confrontée aux défis de l'avenir.