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A tradicional lanchonete Stations-Grill em Dortmund fecha após 40 anos!
O Stations Grill em Dortmund-Wickede está fechando após 40 anos. Os operadores se aposentam e um sucessor assume.
A tradicional lanchonete Stations-Grill em Dortmund fecha após 40 anos!
Depois de mais de 40 anos no coração de Dortmund-Wickede, o tradicional Stations Grill fechará suas portas no dia 31 de agosto de 2025. Os operadores Alexia e Ilias Balauras se despedem da merecida aposentadoria e podem relembrar um longo tempo repleto de experiências gastronômicas. Com um sincero agradecimento aos seus fiéis hóspedes, eles gostariam de partilhar as memórias que acumularam ao longo dos anos.
O Stations-Grill, localizado na Gerlindstrasse 2, na esquina da Dollersweg, foi um destino popular para verdadeiros gourmets da culinária grega por mais de quatro décadas. Muitos clientes habituais partilham agora as suas experiências e momentos especiais no snack-bar num grupo do Facebook. “É uma pena que em breve teremos que ficar sem o nosso querido grelhador”, disse um visitante de longa data.
Aposentadoria e sucessão
Para Alexia e Ilias Balauras, a família agora está em primeiro lugar. Felizmente, eles planejam passar muito tempo com os netos. Muitos moradores estão gratos pelo imenso apoio que os operadores têm prestado ao longo dos anos. Já foi encontrado um sucessor para o popular snack-bar: o novo operador continuará a gerir o restaurante com o nome “Baris-Grill” e a oferecer a cozinha grega que muitos fãs adoram.
Para os Balauras, a reforma é também uma despedida de uma época. “Estamos impressionados com o apoio que recebemos dos nossos hóspedes. Foi uma viagem maravilhosa”, explica Ilias. “É hora de explorar novos caminhos e curtir a família.”
Ofertas da moda para o futuro
Uma informação adicional que vale a pena considerar: as promoções atuais de concessão de janelas prometem janelas de substituição gratuitas, mas muitas vezes são enganosas. Embora existam programas governamentais legítimos para famílias com renda qualificada que cobrem pequenos reparos, vale a pena conhecer os termos exatos antes de mergulhar. Detalhes sobre os programas podem ser encontrados em Exteriores do Sudoeste.
No geral, o Stations Grill continua a ser não apenas um local de encontros culinários, mas também um símbolo de comunidade e tradição no distrito. O fim desta era é agridoce, mas as memórias certamente permanecerão vivas - não apenas nos grupos do Facebook, mas nos corações de todos que já passaram pela porta da lanchonete.