Suche
Mein Konto
Tradicionālais uzkodu bārs Stations-Grill Dortmundē tiek slēgts pēc 40 gadiem!
Stacijas Grill Dortmundē-Vikedē tiek slēgts pēc 40 gadiem. Operatori aiziet pensijā, un darbu pārņem pēctecis.
Tradicionālais uzkodu bārs Stations-Grill Dortmundē tiek slēgts pēc 40 gadiem!
Pēc vairāk nekā 40 gadiem Dortmundes-Vikedes centrā tradicionālais Stations Grill durvis vērs 2025. gada 31. augustā. Operatori Alexia un Ilias Balauras atvadās no pelnītās aiziešanas pensijā un var atskatīties uz ilgu, gastronomisku piedzīvojumu pilnu laiku. Sirsnīgi pateicoties saviem uzticamajiem viesiem, viņi vēlas dalīties atmiņās, ko viņi ir uzkrājuši gadu gaitā.
Stations-Grill, kas atrodas Gerlindstrasse 2, Dollersweg stūrī, vairāk nekā četrus gadu desmitus bija populārs galamērķis īstiem grieķu virtuves gardēžiem. Daudzi pastāvīgie viesi tagad dalās ar savu pieredzi un īpašajiem mirkļiem uzkodu bārā Facebook grupā. "Žēl, ka mums drīz būs jāiztiek bez mūsu mīļotā grila," sacīja kāds ilggadējs apmeklētājs.
Pensionēšanās un pēctecība
Aleksijai un Iliasam Balauriem ģimene tagad ir pirmajā vietā. Par laimi, viņi plāno pavadīt daudz laika ar saviem mazbērniem. Daudzi ciema iedzīvotāji ir pateicīgi par milzīgo atbalstu, ko operatori ir snieguši gadu gaitā. Populārajam uzkodu bāram jau ir atrasts pēctecis: jaunais operators turpinās vadīt restorānu ar nosaukumu “Baris-Grill” un turpinās piedāvāt grieķu virtuvi, ko mīl daudzi fani.
Balauriem solis pensijā ir arī atvadas no laikmeta. "Esam satriekti par atbalstu, ko saņēmām no mūsu viesiem. Tas bija brīnišķīgs ceļojums," skaidro Iliass. "Ir pienācis laiks izpētīt jaunas iespējas un baudīt ģimeni."
Moderni piedāvājumi nākotnei
Vēl viena informācija, ko vērts apsvērt: Pašreizējās logu grantu akcijas sola bezmaksas logu nomaiņu, taču tās bieži vien ir maldinošas. Lai gan pastāv likumīgas valdības programmas mājsaimniecībām ar ienākumiem, kas sedz nelielus remontdarbus, ir vērts zināt precīzus noteikumus, pirms ķerties pie ienirt. Sīkāku informāciju par programmām var atrast vietnē Dienvidrietumu eksterjers.
Kopumā Stations Grill joprojām ir ne tikai vieta kulinārijas tikšanās reizēm, bet arī rajona kopienas un tradīciju simbols. Šī laikmeta beigas ir rūgti saldas, taču atmiņas noteikti dzīvos - ne tikai Facebook grupās, bet ikviena sirdī, kas kādreiz ir izgājis pa ēdnīcas durvīm.