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Lo snack bar tradizionale Stations-Grill di Dortmund chiude dopo 40 anni!
Lo Stations Grill di Dortmund-Wickede chiude dopo 40 anni. Gli operatori vanno in pensione e subentra un successore.
Lo snack bar tradizionale Stations-Grill di Dortmund chiude dopo 40 anni!
Dopo più di 40 anni nel cuore di Dortmund-Wickede, il tradizionale Stations Grill chiuderà i battenti il 31 agosto 2025. I gestori Alexia e Ilias Balauras salutano la loro meritata pensione e possono guardare indietro a un lungo periodo ricco di esperienze gastronomiche. Con un sentito ringraziamento ai loro affezionati ospiti, desiderano condividere i ricordi che hanno raccolto nel corso degli anni.
Lo Stations-Grill, situato in Gerlindstrasse 2, all'angolo con Dollersweg, è stato per oltre quattro decenni una destinazione popolare per i veri buongustai della cucina greca. Molti ospiti abituali ora condividono le loro esperienze e i loro momenti speciali nello snack bar in un gruppo Facebook. "È un peccato che presto dovremo fare a meno della nostra amata griglia", ha detto un visitatore di lunga data.
Pensionamento e successione
Per Alexia e Ilias Balauras, la famiglia ora viene prima di tutto. Fortunatamente, hanno intenzione di trascorrere molto tempo con i loro nipoti. Molti abitanti del villaggio sono grati per l’immenso supporto che gli operatori hanno fornito nel corso degli anni. Il successore del popolare snack bar è già stato trovato: il nuovo gestore continuerà a gestire il ristorante con il nome “Baris-Grill” e ad offrire la cucina greca tanto amata da molti appassionati.
Per i Balaura il ritiro è anche l'addio a un'epoca. "Siamo sopraffatti dal supporto che abbiamo ricevuto dai nostri ospiti. È stato un viaggio meraviglioso", spiega Ilias. “È tempo di esplorare nuove strade e godersi la famiglia”.
Offerte di tendenza per il futuro
Un'ulteriore informazione che vale la pena considerare: le attuali promozioni di concessione di finestre promettono finestre sostitutive gratuite, ma spesso sono fuorvianti. Sebbene esistano programmi governativi legittimi per le famiglie con reddito qualificato che coprono piccole riparazioni, vale la pena conoscere i termini esatti prima di fare il grande passo. I dettagli sui programmi possono essere trovati su Esterni sud-ovest.
Nel complesso, lo Stations Grill rimane non solo un luogo di incontri culinari, ma anche un simbolo di comunità e tradizione nel quartiere. La fine di questa era è agrodolce, ma i ricordi continueranno sicuramente a vivere, non solo nei gruppi Facebook, ma nei cuori di chiunque abbia varcato la porta del ristorante.