Suche
Mein Konto
A dortmundi Stations-Grill hagyományos snack bár 40 év után bezár!
A dortmund-wickedei Stations Grill 40 év után bezár. Az üzemeltetők nyugdíjba vonulnak, és egy utód veszi át az irányítást.
A dortmundi Stations-Grill hagyományos snack bár 40 év után bezár!
A Dortmund-Wickede szívében eltöltött több mint 40 év után 2025. augusztus 31-én bezárja kapuit a hagyományos Stations Grill. Alexia és Ilias Balauras üzemeltetők búcsút vesznek megérdemelt nyugdíjazásuktól, és hosszú, gasztronómiai élményekkel teli időre tekinthetnek vissza. Hűséges vendégeiknek szívből jövő köszönettel, szeretnék megosztani az évek során összegyűjtött emlékeiket.
A Dollersweg sarkán, a Gerlindstrasse 2. szám alatt található Stations-Grill több mint négy évtizeden át a görög konyha igazi ínyencei kedvelt célpontja volt. Sok törzsvendég most egy Facebook-csoportban osztja meg élményeit és különleges pillanatait a snack bárban. „Kár, hogy hamarosan nélkülöznünk kell szeretett grillünket” – mondta egy régóta látogató.
Nyugdíjba vonulás és utódlás
Alexia és Ilias Balauras számára most a család az első. Szerencsére azt tervezik, hogy sok időt töltenek az unokáikkal. Sok falusi ember hálás azért a hatalmas támogatásért, amelyet az üzemeltetők az évek során nyújtottak. A népszerű snack bár utódját már megtalálták: az új üzemeltető továbbra is „Baris-Grill” néven üzemelteti az éttermet, és továbbra is a sok rajongó által kedvelt görög konyhát kínálja.
Balaurák számára a nyugdíjba lépés egyben búcsú egy korszaktól. "Lenyűgözött minket a vendégeinktől kapott támogatás. Csodálatos utazás volt" - magyarázza Ilias. „Itt az ideje, hogy új utakat fedezzünk fel, és élvezzük a családot.”
Divatos ajánlatok a jövőre nézve
Egy további információ, amit érdemes megfontolni: A jelenlegi ablaktámogatási akciók ingyenes ablakcserét ígérnek, de gyakran félrevezetőek. Noha léteznek törvényes kormányzati programok a jövedelmű háztartások számára, amelyek kisebb javításokat is fedeznek, érdemes megismerni a pontos feltételeket, mielőtt belevágnánk. A programokkal kapcsolatos részletek a címen találhatók Délnyugati külsőségek.
Összességében a Stations Grill nem csak a kulináris találkozások helyszíne, hanem a közösség és a hagyomány szimbóluma is a kerületben. Ennek a korszaknak a vége keserédes, de az emlékek minden bizonnyal tovább élnek – nem csak a Facebook-csoportokban, hanem mindenki szívében, aki valaha is belépett az étterem ajtaján.