Adio în Kreuzviertel: Café Sonntag se închide după cinci ani!

Adio în Kreuzviertel: Café Sonntag se închide după cinci ani!

O eră se apropie de sfârșit în popularul Kreuzviertel din Dortmund: Café Sonntag, care a fost deschis în urmă cu cinci ani, își va închide porțile pe 31 august 2025. Proprietarul Karolin Becker a anunțat închiderea pe Instagram și descrie ultimii ani în cafenea ca fiind plini de amintiri minunate. Ea își adresează cu recunoștință cuvintele echipei sale și clienților fideli care au făcut din cafenea un „spațiu sigur”.

Decizia anunțată a surprins pe mulți oameni. Obișnuiții sunt șocați și simt că o parte din casa lor se pierde. Cu toate acestea, Becker vede închiderea ca pe o decizie personală și explică că este timpul pentru schimbare. În ultima zi va avea loc o mică petrecere de adio unde va fi vândut și inventarul. „Nu am timp să mă gândesc la viitor astăzi”, spune ea despre speranțele unui succesor al cafenelei.

Ce urmează după Café Sunday?

Închiderea ridică întrebări: este încă incert dacă cafeneaua va putea găsi un succesor. În prezent sunt discuții cu proprietarii; Cu toate acestea, Becker exclude o predare completă. Până la închidere, cafeneaua a oferit o varietate de băuturi, pâine delicioasă, mic dejun și prăjituri. Evenimentele au fost, de asemenea, o parte importantă a ofertei, care a avut loc de vineri până marți între orele 10:00 și 17:00.

Industria locală a restaurantelor se confruntă cu o provocare, deoarece Café Sonntag a fost un pilon de bază în comunitate. Absența va fi resimțită în mod clar atât de oaspeți, cât și de personal. Mulți speră acum că un nou concept sau concept de transport va revitaliza acest loc popular.

Context și perspective

Deși cafeneaua din Kreuzviertel este pe cale să se închidă, peisajul gastronomic din München rămâne dinamic. Există mereu cafenele, restaurante și baruri noi în oraș care își aduc propriul caracter și farmec. Aceste schimbări fac parte din viața vibrantă dintr-un oraș mare, unde gusturile și preferințele sunt în continuă schimbare.

Provocarea de a conduce o cafenea cu succes necesită nu numai un bun simț al afacerilor, ci și capacitatea de a răspunde dorințelor oaspeților. Așa că rămâne interesant să vedem cum următoarea generație de gastronomie va continua tradiția vieții de cafenea din Dortmund. Cine știe, poate că Café Sonntag va fi urmat în curând de un concept nou, captivant, care va capta și inimile oaspeților.

Pentru fanii cafenelei, ultima zi de deschidere pe 31 august 2025 va fi un rămas-bun dulce-amar. Locul va ocupa în continuare un loc special în amintirile multora.