Oproštaj u Kreuzviertelu: Café Sonntag se zatvara nakon pet godina!

Oproštaj u Kreuzviertelu: Café Sonntag se zatvara nakon pet godina!

Jedna era se bliži kraju u popularnom dortmundskom Kreuzviertelu: Café Sonntag, koji je otvoren prije pet godina, zatvorit će svoja vrata 31. kolovoza 2025. Vlasnica Karolin Becker objavila je zatvaranje na Instagramu i opisuje proteklih nekoliko godina u kafiću kao pune prekrasnih uspomena. Svoje riječi sa zahvalnošću upućuje svom timu i vjernim mušterijama koje su od kafića napravile “siguran prostor”.

Najavljena odluka mnoge je zatekla nespremne. Redoviti posjetitelji su šokirani i osjećaju se kao da je dio njihova doma izgubljen. Međutim, Becker zatvaranje vidi kao osobnu odluku i objašnjava da je vrijeme za promjene. Zadnji dan bit će mali ispraćaj na kojem će se također prodavati inventar. "Danas nemam vremena razmišljati o budućnosti", kaže ona o nadama u nasljednika kafića.

Što dolazi nakon Café Sunday?

Zatvaranje postavlja pitanja: Još je neizvjesno hoće li kafić uspjeti pronaći nasljednika. Trenutno se vode razgovori sa stanodavcima; Međutim, Becker isključuje potpunu primopredaju. Do zatvaranja kafić je nudio razna pića, ukusan kruh, doručak i kolače. Važan dio ponude bila su i događanja koja su se odvijala od petka do utorka od 10 do 17 sati.

Lokalna restoranska industrija suočava se s izazovom jer je Café Sonntag glavni oslonac u zajednici. Odsutnost će jasno osjetiti i gosti i osoblje. Mnogi se sada nadaju da će novi koncept ili konceptni prijevoznik revitalizirati ovo popularno mjesto.

Pozadina i izgledi

Iako će se kafić u Kreuzviertelu uskoro zatvoriti, gastronomski krajolik Münchena ostaje dinamičan. U gradu uvijek ima novih kafića, restorana i barova koji daju svoj karakter i šarm. Ove promjene dio su živahnog života u velikom gradu u kojem se ukusi i sklonosti neprestano mijenjaju.

Izazov uspješnog vođenja kafića ne zahtijeva samo dobar poslovni smisao, već i sposobnost da se odgovori na želje gostiju. Stoga ostaje uzbudljivo vidjeti kako će sljedeća generacija gastronomije nastaviti tradiciju života u kafićima u Dortmundu. Tko zna, možda Café Sonntag uskoro slijedi novi, uzbudljivi koncept koji će zarobiti i srca gostiju.

Za ljubitelje kafića posljednji dan otvorenja 31. kolovoza 2025. bit će gorko-slatki oproštaj. Mjesto će i dalje zauzimati posebno mjesto u sjećanju mnogih.