Adieu au Kreuzviertel : le Café Sonntag ferme ses portes après cinq ans !

Adieu au Kreuzviertel : le Café Sonntag ferme ses portes après cinq ans !

Une époque touche à sa fin dans le populaire Kreuzviertel de Dortmund : le Café Sonntag, ouvert il y a cinq ans, fermera ses portes le 31 août 2025. La propriétaire Karolin Becker a annoncé la fermeture sur Instagram et décrit les dernières années passées dans le café comme pleines de merveilleux souvenirs. Elle adresse ses paroles avec gratitude à son équipe et aux clients fidèles qui ont fait du café un « espace sûr ».

La décision annoncée a pris de nombreuses personnes au dépourvu. Les habitués sont choqués et ont l’impression qu’une partie de leur maison est en train de disparaître. Cependant, Becker considère la fermeture comme une décision personnelle et explique qu'il est temps de changer. Le dernier jour aura lieu une petite fête d'adieu où l'inventaire sera également vendu. «Je n’ai pas le temps de penser à l’avenir aujourd’hui», dit-elle à propos des espoirs d’un successeur au café.

Qu’y a-t-il après le Café Sunday ?

La fermeture soulève des questions : on ne sait toujours pas si le café pourra trouver un successeur. Il y a actuellement des discussions avec les propriétaires ; Becker exclut cependant un transfert complet. Jusqu'à sa fermeture, le café proposait une variété de boissons, du pain délicieux, un petit-déjeuner et des gâteaux. Les événements constituaient également une partie importante de l'offre, qui se déroulait du vendredi au mardi entre 10h et 17h.

L'industrie locale de la restauration est confrontée à un défi, car le Café Sonntag est un pilier de la communauté. L'absence sera clairement ressentie tant par les invités que par le personnel. Beaucoup espèrent désormais qu’un nouveau concept ou porteur de concept redynamisera ce lieu prisé.

Contexte et perspectives

Même si le café du Kreuzviertel est sur le point de fermer ses portes, le paysage gastronomique munichois reste dynamique. Il y a toujours de nouveaux cafés, restaurants et bars dans la ville qui apportent leur propre caractère et leur charme. Ces changements font partie de la vie trépidante d’une grande ville où les goûts et les préférences changent constamment.

Le défi de gérer avec succès un café nécessite non seulement un bon sens des affaires, mais aussi la capacité de répondre aux souhaits des clients. Il reste donc passionnant de voir comment la prochaine génération de gastronomie perpétuera la tradition de la vie de café à Dortmund. Qui sait, peut-être que le Café Sonntag sera bientôt suivi d'un nouveau concept passionnant qui captivera également le cœur des invités.

Pour les fans du café, le dernier jour d’ouverture, le 31 août 2025, sera un adieu doux-amer. Le lieu continuera à occuper une place particulière dans la mémoire de beaucoup.