Jäähyväiset Kreuzviertelissä: Café Sonntag sulkeutuu viiden vuoden kuluttua!

Jäähyväiset Kreuzviertelissä: Café Sonntag sulkeutuu viiden vuoden kuluttua!

Eräs aikakausi on päättymässä Dortmundin suositussa Kreuzviertelissä: viisi vuotta sitten avattu Café Sonntag sulkee ovensa 31.8.2025. Omistaja Karolin Becker ilmoitti sulkemisesta Instagramissa ja kuvailee kuluneita vuosia kahvilassa täynnä ihania muistoja. Hän osoittaa sanansa kiitollisena tiimilleen ja uskollisille asiakkaille, jotka ovat tehneet kahvilasta "turvallisen tilan".

Ilmoitettu päätös yllätti monet ihmiset. Tavalliset asukkaat ovat järkyttyneitä ja tuntevat, että osa heidän kodistaan ​​katoaa. Becker kuitenkin näkee sulkemisen henkilökohtaisena päätöksenä ja selittää, että on aika muuttaa. Viimeisenä päivänä pidetään pieni jäähyväisjuhla, jossa myös tavaraa myydään. "Tänään minulla ei ole aikaa ajatella tulevaisuutta", hän sanoo toiveistaan ​​kahvilan seuraajalle.

Mitä tulee Café Sundayn jälkeen?

Sulkeminen herättää kysymyksiä: Vielä on epävarmaa, löytyykö kahvilalle seuraaja. Vuokranantajan kanssa käydään parhaillaan keskusteluja; Becker kuitenkin sulkee pois täydellisen luovutuksen. Kahvila tarjosi sulkemiseen asti erilaisia ​​juomia, herkullista leipää, aamiaista ja kakkuja. Tapahtumat olivat myös tärkeä osa tarjontaa, joka järjestettiin perjantaista tiistaihin klo 10-17.

Paikallinen ravintolateollisuus on haasteen edessä, sillä Café Sonntag on ollut yhteisön tukipilari. Sekä vieraat että henkilökunta tuntevat poissaolon selvästi. Monet toivovat nyt, että uusi konsepti tai konseptin kantaja elvyttää tämän suositun paikan.

Tausta ja näkymät

Vaikka Kreuzviertelin kahvila on sulkeutumassa, Münchenin gastronominen maisema pysyy dynaamisena. Kaupungissa on aina uusia kahviloita, ravintoloita ja baareja, jotka tuovat oman luonteensa ja viehätyksensä. Nämä muutokset ovat osa vilkasta elämää suurkaupungissa, jossa maut ja mieltymykset muuttuvat jatkuvasti.

Menestyksellisen kahvilan johtamisen haaste vaatii paitsi hyvää liiketajua myös kykyä vastata vieraiden toiveisiin. On siis jännittävää nähdä, kuinka seuraavan sukupolven gastronomia jatkaa kahvilaelämän perinnettä Dortmundissa. Kuka tietää, ehkä Café Sonntagia seuraa pian uusi, jännittävä konsepti, joka valloittaa myös vieraiden sydämet.

Kahvilan ystäville viimeinen avajaispäivä 31.8.2025 on katkeransuloiset jäähyväiset. Paikalla on jatkossakin erityinen paikka monien muistoissa.