Suche
Mein Konto
Werneckhof i München: Säsongens höjdpunkter från det bästa regionala köket!
Upplev det säsongsbetonade gourmetköket på Werneckhof i München under ledning av Sigi Schelling – kulinariska höjdpunkter väntar dig!
Werneckhof i München: Säsongens höjdpunkter från det bästa regionala köket!
Det lyser i hjärtat av München Werneckhof, en gastronomisk pärla ledd av Sigi Schelling. Här har det säsongsbetonade köket inte bara ett namn utan lever och andas genom noggrant utvalda råvaror och kreativa tillagningar. Schelling inbjuder alla gourmeter att prova mästerverken i hans kök, som lovar en sann kulinarisk njutning.
Vad är det som gör Werneckhof så speciellt? Fokus ligger på högsta kvalitet och den ovillkorliga viljan att intensifiera aromerna i de bearbetade produkterna. Varje maträtt tillagas med största omsorg och konstnärlighet för att uppnå sin fulla smakpotential. Ingredienserna som används här kommer i första hand från regionen och är starkt baserade på respektive säsong.
Säsongens delikatesser
I Tyskland är säsongens frukt och grönsaker ett viktigt ämne som också tas upp på Werneckhof. Till exempel finns just nu de populära sparrisrätterna på menyn som är under högsäsong mellan april och juni. Grönkål, en vintergrönsak, bearbetas också här vid rätt tidpunkt och visar hur viktig en viss timing är i gastronomin. Det handlar inte bara om smak, utan också om hållbarhet och regionala band.
Hur Duni Som förklarat varierar skördetiderna avsevärt beroende på klimat och region. Detta är ytterligare en anledning till att nära samarbete med regionala producenter är så viktigt på Werneckhof. Det handplockade urvalet ökar inte bara uppskattningen av lokala företag, utan ger också fräscha och genuina smaker till tallriken.
En kulinarisk upplevelse
Sigi Schelling har gjort det till sin mission att göra varje besök på Werneckhof till en upplevelse. Menyerna är inte bara kulinariska höjdpunkter, utan också en inbjudan till gästerna att upptäcka nya smaker och texturer. Varje rätt berättar en historia och varje ingrediens passar perfekt in i denna harmoniska helhetsbild.
Genom att kombinera traditionellt hantverk och innovativa idéer tar Werneckhof säsongsbetonad mat till en ny nivå. Här lagar vi inte bara mat, vi firar en del av den bayerska livsstilen med passion och hängivenhet. Restauranggäster bjuds in att bli en del av denna kulinariska resa och bli överraskad av variationen av smaker.
Dörrarna till Werneckhof är vidöppna – för alla som uppskattar och vill uppleva det bästa av det regionala köket. Sigi Schelling och hans team ser fram emot många gäster som är redo att fördjupa sig i världen av säsongsbetonade delikatesser.