Suche
Mein Konto
Werneckhof v Münchnu: sezonski vrhunci najboljše regionalne kuhinje!
Doživite sezonsko gurmansko kuhinjo v Werneckhofu v Münchnu pod vodstvom Sigija Schellinga – čakajo vas kulinarični vrhunci!
Werneckhof v Münchnu: sezonski vrhunci najboljše regionalne kuhinje!
Blesti v središču Münchna Werneckhof, gastronomski biser, ki ga vodi Sigi Schelling. Sezonska kuhinja pri nas nima le imena, temveč živi in diha skozi skrbno izbrane sestavine in kreativno pripravo. Schelling vabi vse gurmane, da poskusijo mojstrovine njegove kuhinje, ki obljubljajo pravo kulinarično poslastico.
Zakaj je Werneckhof tako poseben? Poudarek je na najvišji kakovosti in brezpogojni želji po intenziviranju arom predelanih izdelkov. Vsaka jed je pripravljena z največjo skrbnostjo in umetnostjo, da doseže svoj polni potencial okusa. Tukaj uporabljene sestavine izvirajo predvsem iz regije in močno temeljijo na posamezni sezoni.
Sezonske dobrote
V Nemčiji sta sezonsko sadje in zelenjava pomembna tema, ki jo obravnavajo tudi v Werneckhofu. Trenutno so na jedilniku denimo priljubljene jedi iz špargljev, ki so v sezoni med aprilom in junijem. Ohrovt, zimska zelenjava, je tudi pri nas predelana ob pravem času in kaže, kako pomemben je določen čas v gastronomiji. Ne gre samo za okus, ampak tudi za trajnost in regionalne vezi.
kako Duni Kot je pojasnjeno, se čas žetve precej razlikuje glede na podnebje in regijo. To je še en razlog, zakaj je v Werneckhofu tako pomembno tesno sodelovanje z regionalnimi proizvajalci. Ročno izbrana ponudba ne samo poveča hvaležnost lokalnih podjetij, ampak na krožnik prinese tudi sveže in pristne okuse.
Kulinarično doživetje
Sigi Schelling si je zadala poslanstvo, da vsak obisk Werneckhofa postane doživetje. Jedilniki niso le kulinarični vrhunci, ampak tudi vabilo gostom k odkrivanju novih okusov in tekstur. Vsaka jed pripoveduje zgodbo in vsaka sestavina se popolnoma prilega tej harmonični celotni sliki.
Z združevanjem tradicionalne obrti in inovativnih zamisli Werneckhof ponese sezonsko kuhinjo na novo raven. Tukaj ne samo kuhamo, temveč s strastjo in predanostjo slavimo delček bavarskega načina življenja. Gosti restavracije vabljeni, da postanete del tega kulinaričnega popotovanja in jih preseneti pestrost okusov.
Vrata Werneckhofa so na stežaj odprta – za vse tiste, ki cenijo in želijo izkusiti najboljše iz regionalne kuhinje. Sigi Schelling in njegova ekipa se veselijo številnih gostov, ki so se pripravljeni potopiti v svet sezonskih dobrot.