Suche
Mein Konto
Werneckhof din München: Repere de sezon din cea mai bună bucătărie regională!
Bucurați-vă de bucătăria gourmet de sezon la Werneckhof din München sub conducerea lui Sigi Schelling – atracțiile culinare vă așteaptă!
Werneckhof din München: Repere de sezon din cea mai bună bucătărie regională!
Strălucește în inima orașului München Werneckhof, o bijuterie gastronomică condusă de Sigi Schelling. Aici, bucătăria de sezon nu numai că are un nume, dar trăiește și respiră prin ingrediente atent alese și prin pregătire creativă. Schelling invită toți gurmanzii să încerce capodoperele bucătăriei sale, care promit un adevărat deliciu culinar.
Ce face Werneckhof atât de special? Accentul este pus pe cea mai înaltă calitate și pe dorința necondiționată de a intensifica aromele produselor prelucrate. Fiecare fel de mâncare este pregătit cu cea mai mare grijă și talent pentru a-și atinge întregul potențial de aromă. Ingredientele folosite aici provin în primul rând din regiune și se bazează puternic pe sezonul respectiv.
Delicate de sezon
În Germania, fructele și legumele de sezon sunt un subiect important care este abordat și la Werneckhof. De exemplu, popularele preparate cu sparanghel sunt în prezent în meniu, care sunt în plin sezon între aprilie și iunie. Varza varza, o legumă de iarnă, este și el procesată aici la momentul potrivit și arată cât de importantă este un anumit moment în gastronomie. Nu este vorba doar de gust, ci și de durabilitate și legături regionale.
Cum Duni După cum sa explicat, timpii de recoltare variază considerabil în funcție de climă și regiune. Acesta este un alt motiv pentru care cooperarea strânsă cu producătorii regionali este atât de importantă la Werneckhof. Selecția aleasă manual nu numai că crește aprecierea afacerilor locale, dar aduce și arome proaspete și autentice în farfurie.
O experiență culinară
Sigi Schelling și-a făcut misiunea de a face din fiecare vizită la Werneckhof o experiență. Meniurile nu sunt doar momente culinare, ci și o invitație pentru oaspeți să descopere noi arome și texturi. Fiecare fel de mâncare spune o poveste și fiecare ingredient se potrivește perfect în această imagine de ansamblu armonioasă.
Combinând măiestria tradițională și ideile inovatoare, Werneckhof duce bucătăria de sezon la un nou nivel. Aici nu doar gătim, ci sărbătorim cu pasiune și dăruire o bucată din stilul de viață bavarez. Oaspeții restaurantului sunt invitați să facă parte din această călătorie culinară și să fie surprinși de varietatea de arome.
Ușile de la Werneckhof sunt larg deschise – pentru toți cei care apreciază și doresc să experimenteze cele mai bune preparate din bucătăria regională. Sigi Schelling și echipa sa așteaptă cu nerăbdare numeroși oaspeți care sunt gata să se cufunde în lumea deliciilor de sezon.