Werneckhof w Monachium: Sezonowe atrakcje z najlepszej kuchni regionalnej!

Werneckhof w Monachium: Sezonowe atrakcje z najlepszej kuchni regionalnej!

Świeci w sercu Monachium Werneckhofa, gastronomiczna perełka prowadzona przez Sigi Schelling. Tutaj kuchnia sezonowa nie tylko ma nazwę, ale żyje i oddycha dzięki starannie dobranym składnikom i kreatywnemu przygotowaniu. Schelling zaprasza wszystkich smakoszy do spróbowania arcydzieł swojej kuchni, które obiecują prawdziwą kulinarną rozkosz.

Co sprawia, że ​​Werneckhof jest tak wyjątkowy? Koncentrujemy się na najwyższej jakości i bezwarunkowej chęci intensyfikacji aromatu przetworzonych produktów. Każde danie przygotowywane jest z największą starannością i kunsztem, aby w pełni wykorzystać potencjał smakowy. Wykorzystywane tu składniki pochodzą przede wszystkim z regionu i są silnie powiązane z daną porą roku.

Sezonowe przysmaki

W Niemczech sezonowe owoce i warzywa są ważnym tematem poruszanym również w Werneckhof. W menu znajdują się obecnie popularne dania ze szparagami, które są w sezonie od kwietnia do czerwca. Jarmuż, warzywo ozime, również jest tutaj przetwarzany w odpowiednim czasie i pokazuje, jak ważny w gastronomii jest odpowiedni moment. Nie chodzi tylko o smak, ale także o zrównoważony rozwój i powiązania regionalne.

Jak Duni Jak wyjaśniono, terminy zbiorów różnią się znacznie w zależności od klimatu i regionu. To kolejny powód, dla którego w Werneckhof tak ważna jest ścisła współpraca z regionalnymi producentami. Ręcznie wybierane produkty nie tylko zwiększają uznanie lokalnych firm, ale także wnoszą na talerz świeże i autentyczne smaki.

Kulinarne przeżycie

Sigi Schelling postawiła sobie za cel uczynienie każdej wizyty w Werneckhof przeżyciem. Menu to nie tylko kulinarne atrakcje, ale także zaproszenie gości do odkrywania nowych smaków i faktur. Każde danie opowiada jakąś historię, a każdy składnik idealnie wpasowuje się w ten harmonijny całościowy obraz.

Łącząc tradycyjne rzemiosło i innowacyjne pomysły, Werneckhof przenosi kuchnię sezonową na nowy poziom. Tutaj nie tylko gotujemy, ale z pasją i oddaniem celebrujemy część bawarskiego stylu życia. Goście restauracji zaproszeni są do wzięcia udziału w tej kulinarnej podróży i zaskoczenia różnorodnością smaków.

Drzwi Werneckhof są szeroko otwarte – dla wszystkich, którzy cenią i chcą doświadczyć tego, co najlepsze w kuchni regionalnej. Sigi Schelling i jego zespół nie mogą się doczekać licznych gości, którzy są gotowi zanurzyć się w świecie sezonowych przysmaków.