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Werneckhof à Munich : des spécialités saisonnières de la meilleure cuisine régionale !
Découvrez la cuisine gastronomique de saison au Werneckhof de Munich sous la direction de Sigi Schelling – des délices culinaires vous attendent !
Werneckhof à Munich : des spécialités saisonnières de la meilleure cuisine régionale !
Il brille au coeur de Munich Werneckhof, un joyau gastronomique dirigé par Sigi Schelling. Ici, la cuisine de saison n'a pas seulement un nom, mais vit et respire grâce à des ingrédients soigneusement sélectionnés et à une préparation créative. Schelling invite tous les gourmets à déguster les chefs-d'œuvre de sa cuisine, qui promettent un véritable délice culinaire.
Qu'est-ce qui rend le Werneckhof si spécial ? L'accent est mis sur la plus haute qualité et sur la volonté inconditionnelle d'intensifier les arômes des produits transformés. Chaque plat est préparé avec le plus grand soin et talent artistique pour atteindre tout son potentiel gustatif. Les ingrédients utilisés ici proviennent principalement de la région et sont fortement basés sur la saison respective.
Délices de saison
En Allemagne, les fruits et légumes de saison constituent un sujet important également abordé au Werneckhof. Par exemple, les plats populaires d'asperges sont actuellement au menu, en haute saison entre avril et juin. Le chou frisé, un légume d'hiver, est également transformé ici au bon moment et montre à quel point un certain timing est important en gastronomie. Ce n'est pas seulement une question de goût, mais aussi de durabilité et de liens régionaux.
Comment Duni Comme expliqué, les périodes de récolte varient considérablement selon le climat et la région. C'est une autre raison pour laquelle une coopération étroite avec les producteurs régionaux est si importante au Werneckhof. La sélection triée sur le volet augmente non seulement l'appréciation des entreprises locales, mais apporte également des saveurs fraîches et authentiques dans l'assiette.
Une expérience culinaire
Sigi Schelling s'est donné pour mission de faire de chaque visite au Werneckhof une expérience. Les menus ne sont pas seulement des moments forts culinaires, mais aussi une invitation aux convives à découvrir de nouvelles saveurs et textures. Chaque plat raconte une histoire et chaque ingrédient s'intègre parfaitement dans cet ensemble harmonieux.
En combinant artisanat traditionnel et idées innovantes, le Werneckhof élève la cuisine de saison à un nouveau niveau. Ici, nous ne nous contentons pas de cuisiner, nous célébrons avec passion et dévouement un morceau du mode de vie bavarois. Les clients du restaurant sont invités à faire partie de ce voyage culinaire et à se laisser surprendre par la variété des saveurs.
Les portes du Werneckhof sont grandes ouvertes – pour tous ceux qui apprécient et souhaitent découvrir le meilleur de la cuisine régionale. Sigi Schelling et son équipe attendent avec impatience de nombreux invités prêts à se plonger dans le monde des délices de saison.