Suche
Mein Konto
Sydtyrolsk stil i Sendlinger Landshuter Stüberl – en ny början!
Eduard Öttl och Astrid Kurz tar över Landshuter Stüberl i Sendling och ger sydtyrolsk stil och sanna traditioner.
Sydtyrolsk stil i Sendlinger Landshuter Stüberl – en ny början!
I Sendling finns det en frisk fläkt i den populära traditionella puben "Landshuter Stüberl". För cirka två månader sedan tog den erfarne krögaren Eduard Öttl över restaurangen som ser tillbaka på över 70 år av historia och som tidigare stod under kärleksfull ledning av Lisa Sot i 20 år. Den populära hyresvärdinnans plötsliga död i mars 2023 lämnade ett stort tomrum i stadsdelen, som nu fylls av den nya operatören Astrid Kurz. Med dessa nya uppgifter uppfyller hon en innerlig önskan och ger ny fart till "Boazn".
Vad är det som gör "Landshuter Stüberl" så speciell? Öttl, som tidigare drev ett bergsvärdshus i Sydtyrolen, vill gärna föra in den sydtyrolska stilen i Stüberl. Den rödvita Sydtyrolska flaggan hänger nu stolt över disken. På menyn finns delikatesser som bacon, ost och rökt korv samt utvalt vin. Så trots den nya operatören förblir restaurangen helt i sin föregångares tradition. Knappt några förändringar gjordes för att upprätthålla den vanliga atmosfären.
Ett stycke tradition
Ölpriserna förblir stabila: öl från Klosterbrauerei Reutberg, Augustiner och Franziskaner är tillgängliga för 4,20 euro. Det var stor aktivitet under nyöppningen då två stammisar råkade komma förbi och fick med sig en våg av 40 nya gäster. Detta visar att stamkunderna, av vilka några har kommit i 50 år, är trogna följeslagare till den traditionella puben. Öttl är optimistisk och känner redan av den fina responsen från gästerna som alltmer visar upp yngre ansikten.
"Landshuter Stüberl" är inte bara en plats för en god öl. Födelsedagsfester och middagar med vitkorv kan ordnas på begäran i förväg. En Instagram-kanal drivs också för att annonsera framtida evenemang och involvera gäster. Intresset växer och Stüberl blir sakta en populär mötesplats för kvarteret igen.
En annan trevlig restaurang i närheten
Även i München, restaurangen St. Benno-Einkehr vid Stadelheimer Str. 71 är en eftertraktad plats. Sedan det grundades 1987 har det drivits som ett familjeföretag av den sydtyrolska familjen Walzl och erbjuder en blandning av bayerska delikatesser och andra delikatesser. Där kan du njuta av ett mysigt gästrum och en vacker ölträdgård. Det är också imponerande att St. Benno-Einkehr alltid letar efter förstärkningar i köket för att förbli trogen sina höga krav. Intresserade kan kontakta oss per telefon och skicka in sina ansökningar.
Münchens gastronomiska scen frodas på tradition och innovation, och med byten av operatör som i "Landshuter Stüberl" och det ständiga utbudet i "St. Benno-Einkehr" har staden, särskilt Sendling, mycket att erbjuda.