Południowotyrolski klimat w Sendlinger Landshuter Stüberl – nowy początek!

Południowotyrolski klimat w Sendlinger Landshuter Stüberl – nowy początek!

W Sendling powiew świeżego powietrza można znaleźć w popularnym tradycyjnym pubie „Landshuter Stüberl”. Około dwa miesiące temu doświadczony restaurator Eduard Öttl przejął restaurację, która może poszczycić się ponad 70-letnią historią, a wcześniej przez 20 lat była pod kochającym kierownictwem Lisy Sot. Nagła śmierć popularnej gospodyni w marcu 2023 roku pozostawiła w dzielnicy dużą lukę, którą obecnie wypełnia nowy operator Astrid Kurz. Dzięki tym nowym zadaniom spełnia szczere życzenie i wnosi nowy impuls do „Boazn”.

Co sprawia, że ​​„Landshuter Stüberl” jest tak wyjątkowy? Öttl, który wcześniej prowadził górski zajazd w Południowym Tyrolu, chciałby wprowadzić do Stüberl południowotyrolski klimat. Czerwono-biała flaga Południowego Tyrolu wisi teraz dumnie nad ladą. W menu znajdują się takie specjały jak boczek, sery i wędliny oraz wybrane wina. Zatem pomimo nowego operatora restauracja pozostaje całkowicie w tradycji swojej poprzedniczki. Nie wprowadzono prawie żadnych zmian, aby zachować zwyczajową atmosferę.

Kawałek tradycji

Ceny piwa pozostają stabilne: piwa Klosterbrauerei Reutberg, Augustiner i Franziskaner dostępne są za 4,20 euro. Podczas ponownego otwarcia panował duży ruch, kiedy przypadkiem wpadło dwóch stałych bywalców, przywożąc ze sobą falę 40 nowych gości. To pokazuje, że stali klienci, niektórzy z nich przychodzą tu od 50 lat, są wiernymi towarzyszami tradycyjnego pubu. Öttl jest optymistą i już czuje dobrą reakcję gości, którzy coraz częściej pokazują młodsze twarze.

„Landshuter Stüberl” to nie tylko miejsce na dobre piwo. Na wcześniejsze życzenie organizowane są przyjęcia urodzinowe i kolacje z białą kiełbasą. Prowadzony jest również kanał na Instagramie, w którym można ogłaszać przyszłe wydarzenia i angażować gości. Zainteresowanie rośnie i Stüberl powoli staje się znów popularnym miejscem spotkań mieszkańców okolicy.

W pobliżu kolejna miła restauracja

Również w Monachium restauracja St. Benno-Einkehr przy Stadelheimer Str. 71 to miejsce poszukiwane. Od momentu założenia w 1987 roku jest prowadzonym jako firma rodzinna przez południowotyrolską rodzinę Walzl i oferuje mieszankę bawarskich specjałów i innych specjałów. Można tam cieszyć się przytulnym pokojem gościnnym i pięknym ogródkiem piwnym. Imponujące jest również to, że St. Benno-Einkehr zawsze szuka wzmocnień w kuchni, aby pozostać wiernym swoim wysokim standardom. Zainteresowane osoby mogą kontaktować się z nami telefonicznie i składać swoje aplikacje.

Scena gastronomiczna Monachium kwitnie dzięki tradycji i innowacjom, a dzięki zmianom operatorów, np. w „Landshuter Stüberl” i stałej ofercie w „St. Benno-Einkehr”, miasto, a zwłaszcza Sendling, ma wiele do zaoferowania.