Nový pár nájomníkov pre hostinec Flößerei vo Wolfratshausene!

Nový pár nájomníkov pre hostinec Flößerei vo Wolfratshausene!

V hostinci Flößerei vo Wolfratshausene sa začína nová kapitola. Nájomnícka dvojica Ramona (42) a André Seibicke (45) prevzali biznis po Dominikovi Tabakovi, ktorý by sa rád venoval novým profesionálnym výzvam. O zmene nájomníkov rozhodlo mestské zastupiteľstvo na neverejnom zasadnutí Merkúr nahlásené.

S prenájmom, ktorý trvá do roku 2035 a ponúka možnosť predĺženia, čakajú Seibickesovcov vzrušujúce časy. Obaja pracujú v odvetví raftingu od roku 2009, pričom André pracuje ako zástupca Tabaku viac ako pätnásť rokov. Očakávania novej výzvy sú veľké, pretože všetci súčasní zamestnanci chcú zostať pod novými nájomcami. Hostinec, ktorý ponúka približne 200 miest na sedenie, má aj príjemnú pivnú záhradku pre približne 180 hostí.

Nové plány na rafting

Nový pár nájomníkov rešpektuje tradície a existujúci jedálny lístok. Zároveň už avizovali, že budú robiť nejaké modernizácie, aby sa pivnica prevetrila. Dominik Tabak bude do konca roka poskytovať rady na zabezpečenie hladkého prechodu.

„K úlohe pristupujeme s rešpektom a radi by sme aj naďalej zachovali rafting ako miesto stretávania sa ľudí v regióne,“ priznáva Ramona Seibicke. Noví nájomníci si so sebou prinášajú skúsenosti aj vášeň: André je vyštudovaný hotelový manažér, zatiaľ čo Ramona ako vyštudovaná špecialistka na reštaurácie môže priniesť svoje zručnosti do cateringového priemyslu.

Pohľad na Loisachhalle

Wirtshaus Flößerei nie je len súčasťou Loisachauern GmbH, ktorú riadia Dietrich Sailer a Maximilian Sailer, ale je tiež úzko spätý s Loisachhalle. Tú bude naďalej riadiť Dominik Tabak, ktorý päť rokov pracoval ako nájomca spolu s Josefom Bachmaierom. nahlas Juhonemecké noviny Príslušná nájomná zmluva už bola podpísaná a zahŕňa aj možnosť predĺženia.

Nová zmluva o prenájme Loisachhalle zahŕňa rozsiahle investície do priestorov ako javisko, svetelná a zvuková technika s cieľom zvýšiť atraktivitu miesta konania podujatia.

„Sme potešení záväzkom Seibickes a sme nadšení z vývoja v oblasti raftingu a Loisachhalle,“ zdôrazňuje Maximilian Sailer, výkonný riaditeľ Loisachauern GmbH.

Zmena nájomcu v hostinci Flößerei a budúce plány na Loisachhalle ukazujú, že vo Wolfratshausene fúka čerstvý vzduch a že miestni ľudia sa môžu aj naďalej spoľahnúť na silnú gastronomickú ponuku. Spojenie tradície a modernizácie je perspektívne a mohlo by výrazne obohatiť krčmovú kultúru regiónu.