Nytt leietakerpar til Flößerei vertshuset i Wolfratshausen!

Nytt leietakerpar til Flößerei vertshuset i Wolfratshausen!

Et nytt kapittel begynner i Flößerei vertshuset i Wolfratshausen. Leieboerparet Ramona (42) og André Seibicke (45) har overtatt virksomheten etter Dominik Tabak, som gjerne vil satse på nye faglige utfordringer. Bystyret vedtok skifte av leietakere i et ikke-offentlig møte Merkur rapportert.

Med en leiekontrakt som løper til 2035 og gir mulighet for forlengelse, venter spennende tider for Seibickes. Begge har jobbet i raftingbransjen siden 2009, og André har jobbet som Tabak-representant i over femten år. Det er stor forventning til den nye utfordringen, da alle nåværende ansatte ønsker å bli under de nye leietakerne. Vertshuset, som tilbyr rundt 200 sitteplasser, har også en innbydende uteservering for rundt 180 gjester.

Nye planer for rafting

Det nye leietakerparet har respekt for tradisjon og eksisterende meny. Samtidig har de allerede varslet at de skal gjøre noen moderniseringer for å friske opp puben. Dominik Tabak vil gi råd frem til slutten av året for å sikre en smidig overgang.

"Vi nærmer oss oppgaven med respekt og vil gjerne fortsette å opprettholde raftingvirksomheten som en møteplass for folket i regionen," innrømmer Ramona Seibicke. De nye leietakerne tar med seg både erfaring og lidenskap: André er utdannet hotellsjef, mens Ramona som utdannet restaurantspesialist kan ta med seg ferdighetene sine inn i storkjøkkenbransjen.

Utsikt over Loisachhalle

Wirtshaus Flößerei er ikke bare en del av Loisachauern GmbH, som administreres av Dietrich Sailer og Maximilian Sailer, men er også nært knyttet til Loisachhalle. Dette skal fortsatt ledes av Dominik Tabak, som har jobbet som leietaker sammen med Josef Bachmaier i fem år. Høyt Sørtysk avis Den tilsvarende leieavtalen er allerede signert og inkluderer også en forlengelsesopsjon.

Den nye leieavtalen for Loisachhalle inkluderer omfattende investeringer i områder som scene, lys og lydteknologi for å øke attraktiviteten til arrangementsstedet.

"Vi er glade for Seibickes' engasjement og er spente på utviklingen i raftingvirksomheten og Loisachhalle," understreker Maximilian Sailer, administrerende direktør i Loisachauern GmbH.

Byttet av leietaker på gjestgiveriet Flößerei og fremtidsplanene for Loisachhalle viser at det blåser et friskt pust i Wolfratshausen og at lokalbefolkningen fortsatt kan stole på et sterkt gastronomisk tilbud. Kombinasjonen av tradisjon og modernisering er lovende og kan berike regionens pubkultur betydelig.