Jauns īrnieku pāris Flößerei krogai Volfratshauzenē!

Jauns īrnieku pāris Flößerei krogai Volfratshauzenē!

Flößerei krodziņā Volfratshauzenē sākas jauna nodaļa. Īrnieku pāris Ramona (42) un Andrē Seibicke (45) uzņēmējdarbību pārņēmuši no Dominika Tabaka, kurš vēlētos ķerties pie jauniem profesionāliem izaicinājumiem. Par īrnieku maiņu dome lēma nepubliskā sēdē Merkurs ziņots.

Tā kā nomas līgums ir spēkā līdz 2035. gadam un piedāvā iespēju to pagarināt, Seibickes gaida aizraujoši laiki. Abi ir strādājuši raftinga nozarē kopš 2009. gada, savukārt Andrē strādā par Tabak pārstāvi vairāk nekā piecpadsmit gadus. Jaunā izaicinājuma gaidas ir lielas, jo visi līdzšinējie darbinieki vēlas palikt pie jaunajiem īrniekiem. Krodziņā, kurā ir aptuveni 200 sēdvietas, ir arī aicinošs alus dārzs aptuveni 180 viesiem.

Jauni plostu plāni

Jaunais īrnieku pāris respektē tradīcijas un esošo ēdienkarti. Tajā pašā laikā viņi jau ir paziņojuši, ka veiks dažas modernizācijas, lai atsvaidzinātu krogu. Dominiks Tabaks sniegs konsultācijas līdz gada beigām, lai nodrošinātu vienmērīgu pāreju.

“Uzdevumam pieejam ar cieņu un vēlamies arī turpmāk uzturēt plostu biznesu kā tikšanās vietu reģiona iedzīvotājiem,” atzīst Ramona Seibicke. Jaunie īrnieki nes sev līdzi gan pieredzi, gan aizraušanos: Andrē ir apmācīts viesnīcas menedžeris, savukārt Ramona kā apmācīta restorānu speciāliste var ienest savas prasmes ēdināšanas nozarē.

Skats uz Loisachhalle

Wirtshaus Flößerei ir ne tikai daļa no Loisachauern GmbH, ko pārvalda Dītrihs Sailers un Maksimilians Sailers, bet arī ir cieši saistīts ar Loisachhalle. To turpinās vadīt Dominiks Tabaks, kurš piecus gadus strādājis par īrnieku kopā ar Jozefu Bahmaieru. Skaļi Dienvidvācijas laikraksts Attiecīgais īres līgums jau ir parakstīts un ietver arī pagarināšanas iespēju.

Jaunais Loisachhalle nomas līgums ietver plašas investīcijas tādās jomās kā skatuve, apgaismojums un skaņas tehnika, lai palielinātu pasākuma norises vietas pievilcību.

“Mēs esam gandarīti par Seibickes apņemšanos un priecājamies par attīstību pludināšanas biznesā un Loisahhallē,” uzsver Maksimilians Sailers, Loisachauern GmbH rīkotājdirektors.

Nomnieka maiņa krogā Flößerei un nākotnes plāni par Loisachhalle liecina, ka Volfratshauzenā pūš svaiga gaisa elpa un vietējie iedzīvotāji var turpināt paļauties uz spēcīgu gastronomijas piedāvājumu. Tradīciju un modernizācijas kombinācija ir daudzsološa un varētu būtiski bagātināt reģiona krogu kultūru.