Uusi vuokrapariskunta Flößerei-majataloon Wolfratshausenissa!

Uusi vuokrapariskunta Flößerei-majataloon Wolfratshausenissa!

Uusi luku alkaa Wolfratshausenin Flößerei-majatalossa. Vuokralaispariskunta Ramona (42) ja André Seibicke (45) ovat ottaneet liiketoiminnan Dominik Tabakilta, joka haluaisi uusiin ammatillisiin haasteisiin. Kaupunginvaltuusto päätti vuokralaisten vaihdosta ei-julkisessa kokouksessa Merkurius raportoitu.

Vuoteen 2035 ulottuvalla ja jatkomahdollisuutta tarjoavalla vuokrasopimuksella Seibickeillä on edessään jännittäviä aikoja. Molemmat ovat työskennelleet koskenlaskualalla vuodesta 2009, Andrén ollessa Tabakin edustajana yli viisitoista vuotta. Uutta haastetta odotetaan kovasti, sillä kaikki nykyiset työntekijät haluavat pysyä uusien vuokralaisten alaisuudessa. Noin 200-paikkaisessa majatalossa on myös kutsuva biergarten noin 180 vieraalle.

Uusia suunnitelmia koskenlaskulle

Uusi vuokralaispari kunnioittaa perinteitä ja olemassa olevaa ruokalistaa. Samalla he ovat jo ilmoittaneet tekevänsä joitain uudistuksia pubin raikastamiseksi. Dominik Tabak neuvoo vuoden loppuun saakka sujuvan siirtymisen varmistamiseksi.

"Suhtaudumme tehtävään kunnioittavasti ja haluaisimme jatkossakin säilyttää koskenlaskuliiketoiminnan alueen ihmisten kohtaamispaikkana", Ramona Seibicke myöntää. Uudet vuokralaiset tuovat mukanaan sekä kokemusta että intohimoa: André on koulutettu hotellipäällikkö, kun taas Ramona koulutettuna ravintola-asiantuntijana voi tuoda taitojaan ravintola-alalle.

Näkymä Loisachhallelle

Wirtshaus Flößerei ei ole vain osa Loisachauern GmbH:ta, jota hallinnoivat Dietrich Sailer ja Maximilian Sailer, vaan se liittyy myös läheisesti Loisachhalleen. Tätä johtaa edelleen Dominik Tabak, joka on työskennellyt vuokralaisena yhdessä Josef Bachmaierin kanssa viisi vuotta. äänekäs Eteläsaksalainen sanomalehti Vastaava vuokrasopimus on jo allekirjoitettu ja sisältää myös jatkomahdollisuuden.

Loisachhallen uusi vuokrasopimus sisältää laajoja investointeja muun muassa näyttämö-, valaistus- ja äänitekniikkaan tapahtumapaikan houkuttelevuuden lisäämiseksi.

"Olemme iloisia Seibickesten sitoutumisesta ja innoissamme koskenlaskuliiketoiminnan ja Loisachhallen kehityksestä", korostaa Maximilian Sailer, Loisachauern GmbH:n toimitusjohtaja.

Vuokralaisen vaihtuminen Flößerein majatalossa ja tulevaisuuden suunnitelmat Loisachhallelle osoittavat, että Wolfratshausenissa puhaltaa raitista ilmaa ja että paikalliset voivat jatkossakin luottaa vahvaan gastronomiseen tarjontaan. Perinteen ja modernisoinnin yhdistelmä on lupaava ja voi merkittävästi rikastaa alueen pubikulttuuria.