Νέο ζευγάρι ενοικιαστών για το πανδοχείο Flößerei στο Wolfratshausen!

Νέο ζευγάρι ενοικιαστών για το πανδοχείο Flößerei στο Wolfratshausen!

Ένα νέο κεφάλαιο ξεκινά στο πανδοχείο Flößerei στο Wolfratshausen. Το ζευγάρι ενοικιαστών Ramona (42) και André Seibicke (45) ανέλαβαν την επιχείρηση από τον Dominik Tabak, ο οποίος θα ήθελε να ακολουθήσει νέες επαγγελματικές προκλήσεις. Την αλλαγή των ενοίκων αποφάσισε το δημοτικό συμβούλιο σε μη δημόσια συνεδρίαση Υδράργυρος αναφέρθηκε.

Με μίσθωση που διαρκεί έως το 2035 και προσφέρει τη δυνατότητα παράτασης, συναρπαστικές εποχές έρχονται για τους Seibickes. Και οι δύο εργάζονται στον κλάδο του rafting από το 2009, με τον André να εργάζεται ως αντιπρόσωπος της Tabak για περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια. Υπάρχει μεγάλη προσμονή για τη νέα πρόκληση, καθώς όλοι οι σημερινοί εργαζόμενοι θέλουν να παραμείνουν κάτω από τους νέους ενοικιαστές. Το πανδοχείο, που προσφέρει περίπου 200 θέσεις, διαθέτει επίσης μια φιλόξενη μπιραρία για περίπου 180 επισκέπτες.

Νέα σχέδια για rafting

Το ζευγάρι των νέων ενοίκων σέβεται την παράδοση και το υπάρχον μενού. Παράλληλα, έχουν ήδη ανακοινώσει ότι θα κάνουν κάποιους εκσυγχρονισμούς για να φρεσκάρουν την παμπ. Ο Dominik Tabak θα παρέχει συμβουλές μέχρι το τέλος του έτους για να εξασφαλίσει μια ομαλή μετάβαση.

«Προσεγγίζουμε το έργο με σεβασμό και θα θέλαμε να συνεχίσουμε να διατηρούμε την επιχείρηση ράφτινγκ ως τόπο συνάντησης των ανθρώπων στην περιοχή», παραδέχεται η Ramona Seibicke. Οι νέοι ένοικοι φέρνουν μαζί τους εμπειρία και πάθος: ο André είναι εκπαιδευμένος διευθυντής ξενοδοχείου, ενώ η Ramona, ως εκπαιδευμένη ειδικός σε εστιατόρια, μπορεί να φέρει τις δεξιότητές της στον κλάδο της εστίασης.

Θέα στο Loisachhalle

Το Wirtshaus Flößerei δεν είναι μόνο μέρος της Loisachauern GmbH, την οποία διαχειρίζονται οι Dietrich Sailer και Maximilian Sailer, αλλά είναι επίσης στενά συνδεδεμένο με το Loisachhalle. Αυτό θα συνεχίσει να το διαχειρίζεται ο Dominik Tabak, ο οποίος έχει εργαστεί ως ενοικιαστής μαζί με τον Josef Bachmaier για πέντε χρόνια. Μεγαλόφωνος Εφημερίδα της Νότιας Γερμανίας Η αντίστοιχη σύμβαση μίσθωσης έχει ήδη υπογραφεί και περιλαμβάνει και δυνατότητα επέκτασης.

Η νέα σύμβαση μίσθωσης για το Loisachhalle περιλαμβάνει εκτεταμένες επενδύσεις σε τομείς όπως η τεχνολογία σκηνής, φωτισμού και ήχου, προκειμένου να αυξηθεί η ελκυστικότητα του χώρου εκδηλώσεων.

«Είμαστε ικανοποιημένοι για τη δέσμευση του Seibickes και είμαστε ενθουσιασμένοι για τις εξελίξεις στον κλάδο του rafting και στο Loisachhalle», τονίζει ο Maximilian Sailer, Διευθύνων Σύμβουλος της Loisachauern GmbH.

Η αλλαγή ενοικιαστή στο πανδοχείο Flößerei και τα μελλοντικά σχέδια για το Loisachhalle δείχνουν ότι στο Wolfratshausen πνέει μια πνοή φρέσκου αέρα και ότι οι ντόπιοι μπορούν να συνεχίσουν να βασίζονται σε μια ισχυρή γαστρονομική προσφορά. Ο συνδυασμός παράδοσης και εκσυγχρονισμού είναι πολλά υποσχόμενος και θα μπορούσε να εμπλουτίσει σημαντικά την κουλτούρα των παμπ της περιοχής.