沃尔夫斯格鲁伯征服慕尼黑：Das Obers”中的烹饪秘密！

沃尔夫斯格鲁伯征服慕尼黑：Das Obers”中的烹饪秘密！

谣言在巴伐利亚首府传得沸沸扬扬！关于奥地利人尤尔根·沃尔夫斯格鲁伯 (Jürgen Wolfsgruber) 有一个令人兴奋的阴谋论，据称他正计划接管慕尼黑的餐饮业。凭借四个月前在格恩开业的最新餐厅“Das Obers”以及“Sparkling Bistro”和“Tschecherl”等已经开业的餐厅，他的势头正在增强。沃尔夫斯格鲁伯对受传统和现代启发的美食概念有着独到的见解。

“Das Obers”位于富裕住宅区，在美食方面相对罕见。这个新地址的餐厅设计舒适，配有紧密排列的桌子和线性家具，营造出轻松的氛围。特别值得一提的是服务，被描述为友好而周到。水费统一为每人五欧元——这是餐饮业非常流行的欢迎姿态。

烹饪优惠

“Das Obers”的游​​客可以选择小型单点菜单和创新的 Ö-Makase 菜单。后者晚上五道菜 85 欧元，午餐两道菜 35 欧元。菜单采用优质食材和创意组合，让客人满意。例如，在开胃菜部分，您会发现清脆的沙拉和煮熟的巴伐利亚炭。主菜提供精选的梭鲈、小牛颊肉和粉红油炸牛胸肉，而随后的甜点，如传统的奥地利杏子煎饼，保证了甜蜜的结局。

另一个亮点是酒单，其中不仅包括高品质的葡萄酒，还提供了按杯份量的良好推荐。 “Das Obers”很快就声名鹊起，很容易被认为是慕尼黑现代阿尔卑斯美食的新旗舰。这也体现在舒适的氛围中，室内和漂亮的露台都给人留下了深刻的印象，是慕尼黑夏季轻松晚餐的理想场所。

慕尼黑的美食

慕尼黑的美食多种多样，种类繁多。根据DISH.com的分析，该市有1,697家餐厅，其中1,000多家平均评级为4.5星或更高。意大利美食最多，有 357 家餐厅，其次是德国美食，有 304 家餐厅。“Das Obers”是充满活力、丰富多彩的美食景观的一部分，既传统又创新。慕尼黑也因创意美食而日益闻名，Maxvorstadt、Altstadt-Lehel 和 Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt 等地区拥有许多好评如潮的餐厅。

当越来越多的餐厅试图适应客人不断变化的口味和需求时，沃尔夫斯格鲁伯以其“Östro”概念展现了远见和对趋势的洞察力。他是否会继续塑造慕尼黑美食界仍然令人兴奋。

“Das Obers”餐厅的营业时间如下：周三至周六上午 11:30 至晚上 10:00。地址是 Gerner Straße 48, 80638 慕尼黑，如有任何疑问，可以致电 089/92 74 44 28。

有关“Das Obers”的更多详细信息，请访问 南德意志人 或者那个 米其林指南 被阅读。 DISH 进一步洞察这座城市的美食趋势 这里 。