Miuncheno Michelin Star 2025: Šie restoranai vėl šviečia!

Miuncheno Michelin Star 2025: Šie restoranai vėl šviečia!

München, Deutschland - Bavarijos sostinėje dabartinis „Michelin Star“ paskirstymas užtikrina mišrius jausmus. „Michelin“ Vokietijos vadovas 2025 m. Buvo pristatytas šiandien Frankfurte Am Main ir turi keletą netikėtumų, tačiau taip pat ir Miuncheno gastronomijos nusivylimų. Iš viso „City“ dabar turi 13 „Michelin“ restoranų, kurie yra penki mažiau, palyginti su ankstesniais metais. Taip keičiasi kulinarinės žvaigždės Miunchene.

„1804 Hirschau“ restoranas buvo vainikuotas nauja žvaigžde, kuri dabar praturtina „Time -Time“ puikų vietinį sąrašą. Be to, novatoriškas „Tohru rašymas“ padarė šuolį į tris žvaigždes, todėl tai yra vienas iš dvylikos 3 žvaigždučių restoranų Vokietijoje. Miunchenas ir toliau spindi dviem restoranais aukščiausiu lygiu: tradiciniu „Jan“ ir dabar naujai karūnuotu „Tohru raštu“.

Žvaigždžių restoranai iš pirmo žvilgsnio

13 „Michelin“ restoranų Miunchene nepalieka ko norėti ir sužavėti įvairių kulinarijos patirčių. Čia yra puikių restoranų sąrašas:

• ⭐ sausio
• ⭐ Tohru rašant (naujas)
• ⭐ Alois - Dallmayr Fine Dining
• ⭐ Atelier
• ⭐ KOMU
• ⭐ tantris
• ⭐ 1804 Hirschau (naujas)
• ⭐ broliai
• ⭐ Gabelpiel
• ⭐ les deux
• ⭐ Mountain Hub Gourmet
• ⭐ salonas
• ⭐ putojantis restoranėlis
• ⭐ tantris DNR
• ⭐ Werneckhof Sigi Schelling

Iš viso 341 restoranai apdovanojami Vokietijoje, o tai yra padidėjimas, palyginti su ankstesniais metais. Stebina, kad puikių 3 žvaigždučių restoranų skaičius išaugo iki 12, dviejų naujų, o tai pabrėžia aukštą vokiečių gastronomijos kokybę ir kūrybiškumą. Tarptautinis „Michelin Guide“ direktorius Gwendal Pullennec ypač pabrėžia augalų pagrindu sukurtos virtuvės tendencijas ir regioniškumo bei sezoniškumo svarbą. Tai taip pat galima pastebėti vis daugiau restoranų, kuriuose yra žaliosios žvaigždės, kurie pripažįstami dėl tvarios praktikos.

prestižas ir Michelin žvaigždžių prasmė

„Michelin“ žvaigždės yra nepaprastai svarbios daugeliui geriausių restoranų. Viena žvaigždė reiškia „Stop verta sustoti“, dvi žvaigždės už „Verta apvažiuoti“ ir trys žvaigždės reiškia: „Verta kelionės“. Šie prestižiniai apdovanojimai ne tik pritraukia gurmanus, bet ir yra lemiamas veiksnys gastronominiame kraštovaizdyje. Paskirstymą atlieka anoniminiai bandytojai, kuriuose daugiausia dėmesio skiriama maisto kokybei.

Nepaisant to, kad sumažėjo žvaigždžių skaičius Miunchene, miestas išlieka kulinarijos žinovų tašku. Gastronomija Miunchene gerai pasižymi nepaprastomis virtuvėmis ir ateityje bus žinomas dėl savo novatoriškos jėgos ir kokybės. Taigi dar reikia išsiaiškinti, kaip restoranai vystysis ateinančiais metais ir ar taip pat gali būti atgauta ir viena ar kita prarasta žvaigždė.

Gydytojas Michelino Vokietija išlieka nepakeičiamas visų gurmanų kompanionas ir aukščiausios kulinarinės kokybės - ne tik Miunchene, bet ir visoje šalyje ženklas. Taigi prabangios virtuvės mėgėjai gali tikėtis įdomios gastronomijos vystymosi, o gerai švęsti dabartines žvaigždes.

Vadovą „Michelin Vokietija 2025“ galės įsigyti Vokietijoje už 29,95 eurų kainą nuo liepos 24 d., Tai daro jį būtinybe kiekvienai atradimo kelionei.

ranglisten parodykite jaudinantį kontekstą, skirtą restoranams, vykusiems kurti restoraną.