Bærekraftig landbruk: dekkvekster sparer jord og høster!

Bærekraftig landbruk: dekkvekster sparer jord og høster!

I Moosach, en liten by i Ebersberg-distriktet, bruker bonden Roman Loidl innovative teknikker for å sikre jordkvalitet og maksimere utbyttet til sine melkekyr. Med over 70 hektar dyrket mark spiller bærekraftig bruk av jorda en sentral rolle i jordbruket. Mercury rapporterer at Loidl først og fremst er avhengig av ettervekster for å bevare næringsstoffer i jorda og motvirke erosjon.

Dagens praksis involverer dyrking av forskjellige avlinger på omtrent 10 hektar, inkludert gress, kålrot, solsikke, søt erter, dyp reddik og kløver. Hver av disse dekkvekstene har en spesifikk fordel: neper hjelper til med å holde jorda sammen, mens reddiker løsner undergrunnen og forbedrer dermed jordstrukturen. Slike tiltak er avgjørende fordi erosjon ikke bare reduserer jordfruktbarheten, men også har en negativ innvirkning på landbruket som helhet, som en oversikt vha. Agriculture.de viser.

Kampen mot jorderosjon

Jorderosjon skjer naturlig av vind og vann, men kan akselereres kraftig av menneskelige aktiviteter, spesielt under intensiv bruk av landbruket. Mellom 1,4 og 3,2 tonn jord per hektar går tapt i Tyskland hvert år, noe som har alvorlige konsekvenser for fruktbarhet og vannkvalitet. En tredjedel av dyrkbar jord har middels til høy risiko for vannerosjon. Ved å plante dekkvekster og bruke minimal jordbearbeiding kan imidlertid denne bekymringsfulle trenden dempes Biofield forklart.

Et sentralt aspekt ved å bekjempe erosjon er å opprettholde god jordstruktur, noe som er avgjørende for sunn vekst av planter. Dekkvekster bidrar ikke bare til å stabilisere jordstrukturen, men bidrar også til å forbedre jordens fruktbarhet ved blant annet å fiksere nitrogen. Dette reduserer avhengigheten av syntetisk gjødsel og reduserer kostnadene for bøndene.

Loidl optimerer såing, utvalg av ettervekstsorter og jorddyrking hvert år, alltid med mål om å oppnå maksimal jordkvalitet. Med framsynthet følger han et strengt vekstskifte: ensilasjemais, høsthvete, vinterbygg – og alltid de verdifulle ettervekstene. Hans suksessoppskrift kan snart bli et forbilde i andre regioner, spesielt hvis erosjon og dens konsekvenser i landbruket fortsetter å bli diskutert så kritisk.

Kombinasjonen av miljøvennlig praksis og bevisst jordforvaltning sikrer at avlingene forblir bærekraftige. Fremtiden tilhører bønder som virkelig engasjerer seg og finner smarte løsninger – i et ansvarlig landbruks ånd.