Chaos na Oktoberfestu: Servírka se po noční směně citově zhroutí!

Chaos na Oktoberfestu: Servírka se po noční směně citově zhroutí!

Oktoberfest je v plném proudu a obzvlášť vynikají zaneprázdněné servírky a číšníci. Nadja Blochberger, servírka z Mnichova, nahlédla do zákulisí a do problémů obsluhy na Oktoberfestu pomocí působivého videa na Instagramu. Ve svém emotivním klipu živě popisuje vyčerpání, které pociťuje po dlouhé směně minulou sobotu. „Byl to jeden z nejchaotičtějších dnů, kdy jsme se museli potýkat s přeplněnými chodbami,“ hlásí 24letý mladík, který se vrátil domů v 1:00. Video nejenže sklidilo četné lajky a komentáře, ale také povzbudilo mnoho sledujících, aby se podělili o své osobní zkušenosti. Prostřednictvím svých živých popisů ukazuje, jak intenzivní a náročná je práce ve festivalových stanech. Objem, nošení těžkých půllitrů piva a neustálá fyzička – na vlastní kůži si můžete vyzkoušet, jak je Oktoberfest pro obsluhující personál namáhavý. Vždyť kromě shonu je působivá a krásná i atmosféra, říká Blochbergerová, která si po každém pracovním dni musí umýt dirndl a připravit se na další den. Jasná známka toho, že při práci na Oktoberfestu je nutná disciplína a vytrvalost. Oktoberfest letos končí 6. října.

Kolik si vyděláváš jako číšník na Oktoberfestu? Podle informací z Soustředit Příjem do značné míry závisí na počtu hostů a spropitném. Dominik, zkušený číšník z Hofbräuzelt, vysvětluje, že po dvou týdnech si můžete vydělat čtyři až pět čísel. Peníze plynou nejen do běžného života, ale šetří se i na hezké věci – Felix plánuje investovat do bytu, Kevin šetří na cestu do Ameriky. Číšníci nemají jen finanční výhody; Váží si také vzájemné solidarity a podpory. Skutečný týmový duch je na Oktoberfestu nezbytný, protože každý zná útrapy.

Výnosy a náklady na první pohled

Finanční aspekty práce číšníka na Oktoberfestu jsou složité. Jak T Online hlášeno, jsou číšníci právně nezávislí a nedostávají pevnou hodinovou mzdu. Jejich výdělky jsou spojeny s prodejními podíly, což znamená, že potřebují nějaký počáteční kapitál ve výši alespoň 1 500 eur, aby si zajistili jídlo a pití pro svou fyzickou námahu. Pizza, kterou rozdávají, také pokrývá náklady na „peníze na příbory a nádobí“, což znamená čištění a poskytování nádobí a džbánů. Studená, tvrdá práce! Přesto je práce pro mnohé lukrativní možností – číšnice hlásí na konci Oktoberfestu výdělek mezi 5 500 a 6 000 eur. A mimochodem, dokonce se objevilo spropitné až 1000 eur!

Na tvářích číšníků je vidět respekt k práci kolegů – zejména záchranářů, kteří často pracují v zázemí. Ve světě plném oslav, hluku a tradic zůstává týmová solidarita zásadní. S tak silným týmem a správným přístupem bude i nadále probíhat mnoho úspěšných Oktoberfestů, zatímco se servírky a číšníci připravují na další směnu. Hurá do náročných, ale také velmi naplňujících dnů Oktoberfestu!