Suche
Mein Konto
慕尼黑正在庆祝：单口酒吧正在夺回这座城市！
探索 Maxvorstadt 蓬勃发展的站立酒吧文化，这里传统的啤酒和欢乐的氛围如家一般。
慕尼黑正在庆祝：单口酒吧正在夺回这座城市！
在慕尼黑，站立式小酒馆不断涌现，为啤酒爱好者提供了简单的氛围。这些场所让人想起旧时的小巷小酒馆，让客人可以在现场享用啤酒并鼓励愉快的交谈，而无需深入的预订程序。据 Süddeutsche 报道，这些站立式小酒馆尤其在经典的工人阶级地区开设，慕尼黑啤酒厂协会常务董事 Andreas Maisberger 强调，这些地区是该市啤酒的新家。
这一发展的先驱是当地的 Giesinger Bräu 啤酒厂。它于 2006 年从一个车库成立，现已发展成为慕尼黑第二大私人啤酒厂。啤酒厂老板史蒂芬·马克斯 (Steffen Marx) 称赞他的单口小酒馆的休闲氛围促进了客人之间的交流。 Giesinger Bräu 在总共六家站立式小酒馆中为餐桌提供新鲜啤酒和精选的简约菜肴，其重点显然是社区和啤酒享受。
慕尼黑热门的站立酒吧
慕尼黑热门单口小酒馆的概览显示了其产品的多样性：
| 地点 | 开放时间 | 价格半赫勒/奥古斯丁 |
|---|---|---|
| 谷物市场，Prälat-Zistl-Straße 4 | 周二至周五，上午11点至午夜 | 4.50 欧元 |
| Oberländerstrasse 31（森德林） | 周二至周六下午4点到午夜 | — |
| 麦克斯沃施塔特 Augustenstrasse 90 | 周二至周六下午5点到午夜 | 4.20 欧元 |
| 谢林大街27号 | 周一至周六下午5点至午夜；周日下午3点至晚上11:30 | — |
| 森德林门广场 10 | 开放时间不定，周一至周四下午5点 | — |
| 冈霍夫大街23号 | 周一至周四下午4点；周五至凌晨1点 | — |
| “Zum Stiftl”，Prälat-Zistl-Straße 12 | 周日至周四，上午11点；周五和周六，上午10点至晚上10点 | 3.90欧元（半奥古斯丁） |
| 狮子窝18 | 每天上午11点开始 | 4.20欧元（半奥古斯丁） |
| 费施穆勒大街30号 | 周二至周四下午5点至午夜；周五下午4点至凌晨1点；周六中午12点至凌晨1点；周日中午12点至晚上11点 | 4.50欧元（半奥古斯丁） |
| Tscharlie's, Lindwurmstrasse 42 | 周二至周四下午6点到午夜；周五、周六无固定闭馆时间；周日和周一不营业 | 4.50 欧元（Löwenbräu 的半光） |
慕尼黑传统的一部分
慕尼黑啤酒的根源可以追溯到这座城市的悠久历史。啤酒的首次提及早在815年的文献中就有记载。1487年的《慕尼黑纯净法》规定啤酒只能用水、麦芽和啤酒花酿造，至今仍然是慕尼黑啤酒厂恪守的原则。 Stehausschänken 保留了这一传统，旨在继续向年轻人介绍啤酒酿造工艺，而慕尼黑啤酒 (Münchner Bier) 支持这种工艺。这些传统经营形式的回归标志着对真正、纯正啤酒质量的需求不断增长。
慕尼黑的 Stehausschänken 不仅仅是享用啤酒的地方。它们是不同的人聚集在一起、交流想法和体验巴伐利亚啤酒文化的聚会场所。复兴的传统有助于加强当地社区，并使慕尼黑的生活方式蓬勃发展。