Suche
Mein Konto
München praznuje: Stand-up pubi vračajo mesto!
Odkrijte rastočo kulturo stand-up barov v Maxvorstadtu, kjer sta doma tradicionalno pivo in družabno vzdušje.
München praznuje: Stand-up pubi vračajo mesto!
V Münchnu je vse več stoječih tavern, ki ljubiteljem piva ponujajo nezapleteno vzdušje. Te ustanove, ki spominjajo na starodavne gostilne v uličicah, omogočajo gostom, da uživajo v pivu na kraju samem in spodbujajo družaben pogovor brez poglobljenih rezervacijskih postopkov. Po Süddeutsche se te stoječe gostilne odpirajo predvsem v klasičnih delavskih okrožjih, ki jih Andreas Maisberger, generalni direktor Združenja münchenskih pivovarn, poudarja kot nov dom piva v mesto.
Pionir tega razvoja je lokalna pivovarna Giesinger Bräu. Ustanovljena leta 2006 iz garaže se je razvila v drugo največjo zasebno pivovarno v Münchnu. Steffen Marx, lastnik pivovarne, hvali sproščeno vzdušje svojih stoječih tavern, ki spodbuja stik med gosti. V skupno šestih stoječih tavernah Giesinger Bräu na mizo prinaša sveže pivo in izbor minimalnih jedi, s poudarkom na skupnosti in uživanju v pivu.
Priljubljeni stand-up bari v Münchnu
Pregled priljubljenih stoječih gostiln v Münchnu prikazuje raznolikost ponudbe:
| Lokacija | Odpiralni čas | Cena pol Helles/Augustiner |
|---|---|---|
| Viktualienmarkt, Prälat-Zistl-Straße 4 | Ali pa torka do petka od 11.00 do 24.00 | 4,50 evra |
| Oberländerstraße 31 v Sendlingu | Od torke do sobote, 16.00. do polnoči | — |
| Augustenstrasse 90 v Maxvorstadtu | Od torka do sobote, 17. ure. do polnoči | 4,20 evra |
| Schellingstrasse 27 | Od ponedeljka do sobote, 17. ure. do polnoči; nedelja, 15.00 do 23.30 ure | — |
| Sendlinger-Tor-Platz 10 | Spremenljiv odpiralni čas, od ponedeljka do četrtka od 17. ure | — |
| Ganghoferstraße 23 proti Westendu | od ponedeljka do četrtka od 16. ure; petek do 1. ure zjutraj | — |
| Zum Stiftl, Prälat-Zistl-Straße 12 | od nedelje do četrtka od 11. ure dopoldne; Petek v soboto, od 10. do 22. ure | 3,90 eur (pol avguštinca) |
| Levji brlog 18 | Vsak dan od 11 | 4,20 eur (pol avguštinca) |
| Fesch, Müllerstrasse 30 | Od torka do četrtka, 17. ure. do polnoči; Petek 16.00 do 1 ure zjutraj; sobota od 12.00 do 1.00; Nedelja od 12h do 23h | 4,50 eur (pol avguštinca) |
| Tscharlie's, Lindwurmstrasse 42 | Od torke do četrtke, 18.00. do polnoči; petek in sobota brez določenega zaprtja; Nedelja in ponedeljek zaprto | 4,50 eur (pollahka iz Löwenbräu) |
Delček münchenske tradicije
Korenine münchenskega piva segajo globoko v zgodovino mesta. Prva omemba piva je zapisana v listini že leta 815. Münchenski zakon o čistosti iz leta 1487, ki je določal, da se pivo lahko vari samo iz vode, sladu in hmelja, je načelo, ki se ga münchenske pivovarne držijo še danes. To tradicijo ohranja Stehausschänken in je namenjena nadaljnjemu seznanjanju mladih z obrtjo varjenja piva, ki jo Münchner Bier podpira. Vrnitev k tem tradicionalnim oblikam delovanja zaznamuje naraščajoče povpraševanje po pravi, neokrnjeni kakovosti piva.
Stehausschänken v Münchnu so več kot le mesta za uživanje v pivu. So mesta srečevanja, kjer se zberejo različni ljudje, izmenjujejo ideje in doživljajo bavarsko kulturo piva. Oživljena tradicija pomaga krepiti lokalno skupnost in omogoča razcvet münchenskega načina življenja.