Suche
Mein Konto
München feirer: Standup-puber tar tilbake byen!
Oppdag den spirende stand-up barkulturen i Maxvorstadt, hvor tradisjonelt øl og en hyggelig atmosfære er hjemme.
München feirer: Standup-puber tar tilbake byen!
I München er det en økning i stand-up tavernaer, som tilbyr en ukomplisert atmosfære for ølelskere. Disse etablissementene minner om gamle tavernaer i smug, og lar gjestene nyte øl på stedet og oppmuntre til hyggelige samtaler uten inngående reservasjonsprosedyrer. I følge Süddeutsche åpner disse stand-up-tavernaene spesielt i klassiske arbeiderdistrikter, som Andreas Maisberger, administrerende direktør for Münchenbryggeriets nye byforening, fremhever som beser i den nye byforeningen.
En pioner i denne utviklingen er det lokale bryggeriet Giesinger Bräu. Grunnlagt i 2006 fra en garasje, har det utviklet seg til det nest største private bryggeriet i München. Steffen Marx, bryggerieieren, berømmer den uformelle atmosfæren på stand-up-tavernaene sine, som fremmer kontakt mellom gjester. I totalt seks stand-up tavernaer bringer Giesinger Bräu ferskt øl og et utvalg minimale retter til bordet, med fokus tydelig på fellesskap og ølglede.
Populære stand-up barer i München
En oversikt over de populære stand-up tavernaene i München viser mangfoldet i tilbudet:
| Sted | Åpningstider | Pris Halv Helles/Augustiner |
|---|---|---|
| Viktualienmarkt, Prälat-Zistl-Straße 4 | Tirsdag til fredag, 11.00 til midnatt | 4,50 euro |
| Oberländerstraße 31 i Sendling | Tirsdag til lørdag, 16.00. til midnatt | — |
| Augustenstrasse 90 i Maxvorstadt | Tirsdag til lørdag, 17.00. til midnatt | 4,20 euro |
| Schellingstrasse 27 | Mandag til lørdag, 17.00. til midnatt; søndag, 15.00. til 23:30 | — |
| Sendlinger-Tor-Platz 10 | Varierende rutetider, mandag til torsdag fra kl | — |
| Ganghoferstraße 23 i Westend | Mandag til torsdag, fra kl. 16:00; Fredag til kl | — |
| "Zum Stiftl", Prälat-Zistl-Straße 12 | søndag til torsdag, fra kl. 11; Fredag og lørdag, fra 10.00 til 22.00 | 3,90 euro (halv augustinsk) |
| Lovehulen 18 | Daglig fra kl 11 | 4,20 euro (halv augustinsk) |
| Fesch, Müllerstrasse 30 | Tirsdag til torsdag, 17.00. til midnatt; Fredag 16.00. til kl. 01.00; Lørdag 12.00 til 01.00; Søndag 12.00 til 23.00 | 4,50 euro (halv augustinsk) |
| Tscharlie's, Lindwurmstrasse 42 | Tirsdag til torsdag, kl. til midnatt; Fredag og lørdag uten nesten stengetid; Søndag og mandag stengt | 4,50 euro (halvt lys fra Löwenbräu) |
Et stykke München-tradisjon
Røttene til München-øl går dypt tilbake i byens historie. Den første omtalen av øl ble nedtegnet i et dokument så tidlig som i 815. Münchens renhetslov av 1487, som slo fast at øl kun kunne brygges av vann, malt og humle, er fortsatt et prinsipp som München-bryggeriene holder seg til i dag. Denne tradisjonen holdes i hevd av Stehausschänken og er ment å fortsette å introdusere unge mennesker til håndverket ølbrygging, som Münchner Bier støtter. Tilbakegangen til disse tradisjonelle driftsformene er preget av en økende etterspørsel etter ekte, uforfalsket ølkvalitet.
Stehausschänken i München er mer enn bare steder å nyte en øl. De er møteplasser hvor forskjellige mennesker kommer sammen, utveksler ideer og opplever bayersk ølkultur. Den gjenopplivede tradisjonen bidrar til å styrke lokalsamfunnet og lar München-livsstilen blomstre.