Το Μονάχου γιορτάζει: Τα κανάλια που στέκονται κατάκτημα της πόλης πίσω!

Veröffentlicht:

Von: NAG Redaktion

Entdecken Sie die aufblühende Stehausschänken-Kultur in der Maxvorstadt, wo traditionelles Bier und gesellige Atmosphäre zuhause sind.
Ανακαλύψτε την ανθισμένη κουλτούρα stand-up στο Maxvorstadt, όπου υπάρχει παραδοσιακή μπύρα και κοινωνική ατμόσφαιρα στο σπίτι. (Symbolbild/MM)

Maxvorstadt, Deutschland - Στο Μόναχο υπάρχει μια ανοδική πορεία στα κανάλια stand -up που προσφέρουν μια απλή ατμόσφαιρα για τους λάτρεις της μπύρας. Αυτά τα εστιατόρια, τα οποία θυμίζουν προηγούμενα σοκάκια, επιτρέπουν στους επισκέπτες να απολαμβάνουν μπύρα στο χώρο του ξενοδοχείου και να προωθούν κοινωνικές συνομιλίες χωρίς βαθύτερες διαδικασίες κράτησης. According to Süddeutsche, these stand-up channels open in particular in classic workers, which is emphasized by Andreas Maisberger, the managing director of the Munich-based association, as a new home της μπύρας στην πόλη.

Ένας πρωτοπόρος αυτής της εξέλιξης είναι το τοπικό ζυθοποιείο Giesinger Bräu. Ιδρύθηκε το 2006 από ένα γκαράζ, εξελίχθηκε στο δεύτερο μεγαλύτερο ιδιωτικό ζυθοποιείο στο Μόναχο. Ο Steffen Marx, ο ιδιοκτήτης ζυθοποιίας, επαινεί την άτυπη ατμόσφαιρα των διαρκών καναλιών του, τα οποία προωθούν την επαφή μεταξύ των επισκεπτών. Το Giesinger Bräu φέρνει φρέσκια μπύρα και μια επιλογή από ελάχιστα πιάτα στο τραπέζι σε συνολικά έξι κανάλια, όπου η εστίαση είναι σαφώς στην κοινότητα και την απόλαυση της μπύρας.

Δημοφιλή κανάλια στάσης στο Μόναχο

Μια επισκόπηση των δημοφιλών καναλιών μόνιμων σταθμών στο Μόναχο δείχνει την ποικιλία της προσφοράς:

Τοποθεσία χρόνοι έναρξης Τιμή Half Helles/ Augustiner Viktualienmarkt, prälat-zistl-straße 4 Τρίτη έως Παρασκευή, 11 έως μεσάνυχτα 4.50 ευρώ Oberländerstraße 31 στο Sendling Τρίτη έως Σάββατο, 4 μ.μ. έως 0 π.μ. - Augustenstrasse 90 στο maxvorstadt Τρίτη έως Σάββατο, 5 μ.μ. έως 0 π.μ. 4.20 ευρώ Schellingstrasse 27 Δευτέρα έως Σάββατο, 5 μ.μ. έως τις 0 π.μ. την Κυριακή, 3 μ.μ. στις 11:30 μ.μ. - sendlinger-tor-platz 10 Χρόνοι έναρξης, Δευτέρα έως Πέμπτη από τις 5 μ.μ. - Ganghoferstraße 23 στο Westend Δευτέρα έως Πέμπτη, από τις 4 μ.μ. Παρασκευή μέχρι την 1η π.μ. - "zum stiftl", prälat-zist-straße 12 Κυριακή έως Πέμπτη, από τις 11 π.μ. Παρασκευή και Σάββατο, από τις 10 π.μ. έως τις 10 μ.μ. 3,90 ευρώ (μισό Αυγούστου) löwengrube 18 καθημερινά από τις 11 π.μ. 4.20 ευρώ (μισό Αυγούστου) fesch, müllerstraße 30 Τρίτη έως Πέμπτη, 5 μ.μ. έως τις 0 π.μ. Παρασκευή 4 μ.μ. έως 1 π.μ. Σάββατο 12 το μεσημέρι έως 1 π.μ. Κυριακή 12 το μεσημέρι έως τις 11 μ.μ. 4.50 ευρώ (μισό Αυγούστου) Tscharlie's, Lindwurmstraße 42 Τρίτη έως Πέμπτη, 6 μ.μ. έως τις 0 π.μ. Παρασκευή και Σάββατο χωρίς καθορισμένο χρόνο κλεισίματος. Κυριακή και Δευτέρα Ημέρα ανάπαυσης 4,50 ευρώ (το ήμισυ του φωτεινού του löwenbräu)

ένα κομμάτι παράδοσης του Μονάχου

Οι ρίζες της μπύρας του Μονάχου πηγαίνουν βαθιά στην ιστορία της πόλης. Ήδη στο 815 η πρώτη αναφορά της μπύρας καταγράφηκε σε πιστοποιητικό. Η προσφορά καθαρότητας του Μονάχου του 1487, η οποία δήλωσε ότι η μπύρα μπορεί να παρασκευαστεί μόνο από το νερό, τη βύνη και τον λυκίσκο, εξακολουθεί να αποτελεί μια αρχή που συμμορφώνονται τα ζυθοποιεία του Μονάχου. Αυτή η παράδοση θα διατηρηθεί ζωντανή μέσα από τα μόνιμα κανάλια και θα συνεχίσει να εισάγει τους νέους στο μπύρο Brauwandwerk, το οποίο Münchner Bier. Η επιστροφή σε αυτές τις παραδοσιακές μορφές λειτουργίας αφορά μόνο την αυξανόμενη ζήτηση για πραγματική, γνήσια ποιότητα μπύρας.

Τα μόνιμα κανάλια στο Μόναχο είναι κάτι περισσότερο από μέρη για να απολαύσετε μια μπύρα. Είναι σημεία συναντήσεων όπου διαφορετικοί άνθρωποι βρίσκουν ο ένας τον άλλον, ανταλλάσσουν ιδέες και βιώνουν την καλλιέργεια της βαυαρικής μπύρας. Η ανανεωμένη παράδοση συμβάλλει στην ενίσχυση της τοπικής κοινότητας και κάνει τη στάση του Μονάχου απέναντι στην άνθηση της ζωής.

Details
OrtMaxvorstadt, Deutschland
Quellen