Suche
Mein Konto
Mnichov slaví: Stand-up puby berou zpět město!
Objevte vzkvétající kulturu stand-up barů v Maxvorstadtu, kde je tradiční pivo a přátelská atmosféra doma.
Mnichov slaví: Stand-up puby berou zpět město!
V Mnichově přibývá stand-up taveren, které nabízejí nekomplikované prostředí pro milovníky piva. Tato zařízení připomínající staré taverny v uličkách umožňují hostům vychutnat si pivo přímo na místě a podněcovat společenskou konverzaci bez hloubkových rezervačních postupů. Podle Süddeutsche se tyto stand-up krčmy otevírají zejména v klasických dělnických čtvrtích, což Andreas Maisberger jako nový ředitel pivovarského sdružení Mnichova, domácího pivovaru
Průkopníkem tohoto rozvoje je místní pivovar Giesinger Bräu. Byl založen v roce 2006 z garáže a vyvinul se v druhý největší soukromý pivovar v Mnichově. Majitel pivovaru Steffen Marx si pochvaluje neformální atmosféru svých stand-up taveren, které podporují kontakt mezi hosty. V celkem šesti stand-up tavernách přináší Giesinger Bräu na stůl čerstvé pivo a výběr minimálních jídel s jasným zaměřením na komunitu a požitek z piva.
Oblíbené stand-up bary v Mnichově
Přehled oblíbených stand-up taveren v Mnichově ukazuje rozmanitost nabídky:
| Umístění | Otevirací doba | Cena poloviční Helles/Augustiner |
|---|---|---|
| Viktualienmarkt, Prälat-Zistl-Straße 4 | Úterý až pátek, 11:00 až půlnoc | 4,50 eur |
| Oberländerstraße 31 v Sendlingu | každý den, 16:00 v půlnoci | — |
| Augustenstrasse 90 v Maxvorstadtu | na konci dne v 17:00 u půlnoci | 4,20 eur |
| Schellingstrasse 27 | Pondělí až sobota, 17:00 do půlnoci; neděle, 15:00 do 23:30 hodin hodin hodin | — |
| Sendlinger-Tor-Platz 10 | Proměnná otevírací doba, pondělí až čtvrtek od 17 hodin | — |
| Ganghoferstraße 23 ve Westendu | pondělí až čtvrtek, od 16 hodin; Patek čtvrtek 13:00 | — |
| "Zum Stiftl", Prälat-Zistl-Straße 12 | neděle až čtvrtek, od 11 hodin; V patek a sobotu od 10 do 22 hodin | 3,90 eur (půl augustiniánů) |
| Živá jama 18 | Protože od 11 hodin | 4,20 eur (půl augustiniánů) |
| Fesch, Müllerstrasse 30 | úterý až čtvrtek, 17:00 do půlnoci; pátek 16:00 do 1 hodiny ráno; sobota od 12:00 do 1:00; Potřebné od 12 do 23 hodin | 4,50 eur (půl augustiniánů) |
| Tscharlie’s, Lindwurmstrasse 42 | úterý až čtvrtek, 18:00 do půlnoci; pátek a sobota bez pevné zavírací doby; Potřebuji pondeli zavřeno | 4,50 eur (poloční světlo z Löwenbräu) |
Kus mnichovské tradice
Kořeny mnichovského piva sahají hluboko do historie města. První zmínka o pivu byla zaznamenána v listině již v roce 815. Zásadou, kterou se mnichovské pivovary drží, je dodnes mnichovský zákon o čistotě z roku 1487, který stanovil, že pivo lze vařit pouze z vody, sladu a chmele. Tuto tradici udržuje Stehausschänken a má i nadále přibližovat mladým lidem řemeslo vaření piva, které Münchner Bier podporuje. Návrat k těmto tradičním formám provozu je poznamenán rostoucí poptávkou po skutečné, nefalšované kvalitě piva.
Stehausschänchen v Mnichově jsou více než jen místa, kde si můžete vychutnat pivo. Jsou to místa setkávání, kde se setkávají různí lidé, vyměňují si nápady a zažívají bavorskou pivní kulturu. Obnovená tradice pomáhá posilovat místní komunitu a umožňuje rozkvět mnichovského životního stylu.