Glockenbach 的 Pub 80：夜猫子的新体验！

Glockenbach 的 Pub 80：夜猫子的新体验！

Glockenbachviertel 中心正在发生一些令人兴奋的事情——“Kneipe 80”将于 9 月 18 日在前“Pasta e Basta”开幕。经营者 Marc Uebelherr 与 Alex Brenner 和 Markus Bauer 一起在慕尼黑经营多家快闪餐厅，他通过这一新概念带回了 20 世纪 80 年代的风格。 Barer Straße 已经是一个受欢迎的热点地区，现在 Glockenbachviertel 也应该具有类似的吸引力。这家酒吧将自己视为适合所有年龄段的地方，以团结为重，因为“不是酒吧。不是小酒馆。不是咖啡馆。”是承诺。

一进门就清楚了：设计采用明亮的宝蓝色和霓虹橙色，辅以大气的霓虹灯。高桌、座位壁龛和休息区的组合让您流连忘返。 Uebelherr 的女儿 Julie 和 Vincent Bienmüller 接管管理并确保一切顺利进行。这个概念很简单——“保持简单”是座右铭。选择范围从国际特色菜板到经典小吃，均价格实惠。

一个有潜力的弹出窗口

慕尼黑人关注“Kneipe 80”已有一段时间了。据《Abendzeitung》报道，它在年轻观众中的受欢迎导致了邻居的某些噪音投诉，例如周围的酒吧和酒馆，这些也促进了夜生活。但 Uebelherr 并不害怕这些挑战，因为街景已经以其热闹的氛围而闻名。

关于价格：半个铲子售价 4.20 欧元，一杯葡萄酒雪碧售价 4.50 欧元。在美食越来越重视地域性和可持续性的时代，“Kneipe 80”也公正地对待其顾客。在这里我们不仅吃好喝好，还看重可持续生产。目前餐饮业的趋势表明，餐饮场所越来越依赖环保做法，这将是成功的决定性因素。

美食的挑战

然而，餐饮业面临着重大挑战。 Uebelherr 项目的一个特点是雇用的技术工人较少，而是雇用热情好客的员工 - 通常是从事美食冒险的学生。尽管存在这些障碍，但总有有希望的发展。这表明很多餐饮企业正在更多地考虑数字化解决方案，并采用了新技术，例如移动支付甚至人工智能，可以进一步优化餐饮行业的流程。

9 月 18 日，这个时刻终于到来了——“Kneipe 80 im Glockenbach”试营业，随后在 2 月份正式开业，提供完整的菜单和功能齐全的厨房。开放时间为：周日至周三下午 4 点。至晚上 10 点周四至周六下午 4 点到凌晨 1 点 - 以现代方式体验 80 年代精神的理想条件！