Ministiilis kohvinauding: Schwabingis avatakse kohvibaar Cuppa!

Ministiilis kohvinauding: Schwabingis avatakse kohvibaar Cuppa!

Münchenis on nüüd kohvisõpradele ja öökullidele uus leviala:Cuppa kohvibaaraadressil Clemensstrasse 15. Operaator, Yanik Langer, 31-aastane koolitatud insener, on sellesse väikesesse poodi pannud palju südame ja hinge. Algselt tahtis ta avada kohviku kodulinnas Kirchheimis, kuid võluv kohvibaar Schwabingis pööras pea peale. Siin soovib ta luua naabruskonnale kohtumispaiga ja luua hea enesetunde õhkkonna, kaugel suurtest kettidest ja turistide massidest.

Umbes 50 ruutmeetri suuruse pindala ja vaid kaheksa tooliga Schanigarten on üks Müncheni väiksemaid, kuid just see teebki selle nii eriliseks. Stiilne mööbel ja kutsuv sisekujundus kutsuvad teid pikutama. Hallatav, kuid peen menüü on eriti ahvatlev: see pakub valikuid nii veganitele kui ka taimetoitlastele.

Maitsvad tipphetked menüüs

Võileibade seas on püsiv koht “Cuppa Speziale” (13,50 eurot) mortadella, burrata, pistaatsia ja vürtsika meega. Taimetoitlasi ootavad ees “Caprese” (12 eurot), veganid aga saavad oma raha väärt “Avo Cuppa” (12,50 eurot), mis ühendab endas hummust, avokaadot ja kikerherne krõmpsu.

Kui soovid midagi magusat, on ahvatlevad valikud nagu sidruni-mooniseemnekook ja banaanileib. Samuti on saadaval kolm erinevat sarvesaia, mida serveeritakse koos täiusliku kohvi tipptasemega – sealhulgas populaarne espresso kõigest 4 euroga või cappuccino 5 euroga. Kohvioad pärinevad tuntud Rößleri röstikojast Höhenkirchen-Siegertsbrunnis.

Kõigil, kes laupäeval läbi astuvad, on võimalus õhtut “Daydrinkingus” alustada espresso martini (7 eurot) või Zehmerbräu Hellesega (3,50 eurot) kuni kella 21ni. Makstakse aga ainult kaardiga ja tellimusi võetakse vastu sees olevas baaris.

Vegan hommikusöögi unistus Münchenis

Kohvibaar pole Baieri pealinnas ainus koht, mis pakub vegantoitu ja hubast atmosfääri. Näiteks see on Café Ooh Baby Mulle meeldib see toores Glockenbachviertelis tuntud oma loominguliste hommikusöögipakkumiste poolest. Siin ootavad külalised mängulist loomingut, nagu avokaado leib või bagelid.

The Kohvik Om Nom Nom See-eest avaldab see muljet modernse hubase atmosfääriga ning pakub muuhulgas vegan “McMuffins” ja kimchi grilljuustu võileibu. Kui otsite südamlikku, veganlikku alternatiivi, leiate otsitava kohvikust Emmi köök, kus hommikusöögiburgerid ja kaneelisaiad võluvad külalisi võluväel.

Teine populaarne veganite sihtkoht on Kassitempel, kus on kodu leidnud kuus kassi loomade varjupaigast – tõeliselt hubane õhkkond, kus saab kohvi kõrvale pikutada, samal ajal kui kodukassid ringi uitavad.

Nende vegankohvikute mitmekesisus muudab Müncheni loomasõbralike restoranide osas üheks levialaks. Kas Cuppa, Ooh Baby I Like It Raw või paljudes teistes kohvikutes – siin leidub midagi igale maitsele!