适合您预算的星级美食：来自瑞士的鉴赏家秘诀！

适合您预算的星级美食：来自瑞士的鉴赏家秘诀！

德国的美食界在其产品的多样性和质量上比以往任何时候都更加明显。不仅星级餐厅广受欢迎，那些氛围不那么令人敬畏的餐厅也越来越吸引客人。尤其是最新公布的2025年米其林星级榜单，为烹饪界带来了一股清新的空气。如何 RND 据报道，慕尼黑将迎来“Tohru in der Schreiberei”餐厅，该餐厅现已荣获最高烹饪奖项之一。

2023年，德国共有341家餐厅获得米其林星级，创下历史纪录。分布情况显示，282家餐厅获得一星，47家餐厅获得二星级，12家餐厅获得三星级。享有盛誉的三星级餐厅包括慕尼黑的“Jan”和新近荣获的“Tohru in der Schreiberei”。

价格和氛围

高品质美食的推广也与以可接受的价格提供令人印象深刻的美食的趋势齐头并进。这就是她报道的内容 NZZ 越来越多的星级餐厅放弃奢华的桌布和高昂的价格，以营造轻松、无害的氛围。其中包括贝加莫附近的“Da Vittorio”、鲁瑟拉勒 (Roeselare) 的原创“Boury”以及许多其他让美食体验更具包容性的餐厅。

一个突出的例子是位于 Lömmenschwil 的“Neue Blumenau”餐厅，由 Bernadette Lisibach 经营。在这里，您可以花 82 法郎享用美味的三道菜午餐菜单，其中包括梭子鱼烤肉配高山猪肉培根和芹菜等。弗吕赫 (Flüh) 的“Wirtshaus zur Säge”也能保证客人们脸上洋溢着幸福的笑容，并提供 80 法郎的四道菜午餐菜单。简单的氛围不仅因为美味的食物而引人注目，还因为简单的氛围。

看看各种优惠

More and more star restaurants are focusing on creative dishes that offer something for every budget. In the “Neue Taverne” restaurant in Zurich, sharing plates start at 19 francs, making the dining experience more accessible.以适中的价格提供高品质美食的趋势不容小觑——餐饮业似乎一直在努力适应客人的愿望。

在瑞士，“Kle”餐厅是这一发展的另一个例子，该餐厅专注于新鲜蔬菜和优质葡萄酒，提供四道菜菜单，价格为 114 法郎。座右铭仍然是：享受而不定价过高。乡村风格的“Wirtschaft im Franz”也以其朴素的菜单和四道菜 97 法郎的价格而闻名。

总而言之，可以说，在德国和瑞士的星级餐厅领域，都可以看到一股非凡的烹饪创意和价格意识浪潮。凭借独特的菜肴、传统的餐厅和对交通便利性的关注，厨师们向人们展示了高级美食可以以不同的方式烹饪。