Tassilog -arter öppnade i Haidhausen: Menyn ändras redan!

Tassilog -arter öppnade i Haidhausen: Menyn ändras redan!

Au-Haidhausen, Deutschland - Efter nästan 30 år har Tassilogarten i Haidhausen öppnat sina dörrar igen. Återöppningen för två veckor sedan ägde rum under ledning av Thomas Winklhofer, som fungerar som en ny värd. Det var stort intresse för grannskapet, och många grannar frågade efter startdatumet efter att den tidigare värden, Michael Greim, var tvungen att stänga restaurangen på grund av brist på personal. Winklhofer har mycket erfarenhet från en mängd olika cateringföretag, inklusive från Ratskeller på Marienplatz och en markör vid Oktoberfest. Hans mål var att utvecklas vidare och bli av med något från hemmet, Ratsskeller.

Tassilog Garden erbjuder gott om utrymme både inom och utanför. Med 90 platser inomhus och upp till 200 i trädgården är rymden för alla som vill träffas i en sällskaplig grupp. Den omdesignade trädgården är särskilt familjevänlig, har en liten lekplats och inbjuder dig att njuta av den bayerska gästfriheten.

olika rätter och priser

Menyn fick mycket feedback under de första två veckorna efter öppningen och justerades på kort varsel. Ursprungligen var en halv vegetarisk karta planerad, nu erbjuder köket ett starkare fokus på kötträtter, inklusive bayerska specialiteter som styrisk backthendl, köttplanter och stekt fläsk. Tafelspitz finns också på menyn, rätter från Bayern, Österrike, norra Italien och Frankrike. En lunchmeny med billigare alternativ ändras varje vecka.

Priserna är allt annat än överväldigade: En halv spade är tillgänglig för 5,20 euro, ett glas grön veltliner (0,2L) för 6,80 euro och en juice spritzer för 4,50 euro. Detta innebär att Tassilog Garden är väl i loppet även jämfört med liknande platser i München, som också förlitar sig på kvalitet och regional. Max Emanuel Brewery är känt för ditt inhemska kök med säsongssallader, Wiener Schnitzel och andra bayerska klassiker.

Optisk uppgradering och öppettider

Winklhofer har optiskt uppdaterat restaurangen - med nya möbler och lampor - har de moderna möblerna väl med den nostalgiska charmen i den gamla kaklade spisen. Han planerar också att snart utöka efterrättkortet för att utöka Crepes, en hänvisning till hans erfarenheter från en crepe -butik i rådhuset.

För alla som vill titta på Tassilog Garden: Restaurangen är öppen dagligen från 11:30 till 11:00. Ett besök är värdefullt, inte bara på grund av den olika publiken - från familjer till kontor till äldre - utan också på grund av de traditionella och nyberedda rätter som återspeglar den bayerska inställningen till livet.

För ytterligare detaljer om gastronomiskt landskap i München, en titt på [Süddeutsche] (https://www.sueddeutsche.de/muenchen/tassilogarten-brasserie-thi-muenchen-restaurant- gastronomie-li.3260110) SO .