Druhy Tasssilog otvorené v Haidhausen: Menu sa už mení!

Druhy Tasssilog otvorené v Haidhausen: Menu sa už mení!

Au-Haidhausen, Deutschland - Po takmer 30 rokoch Tassilogarten v Haidhausene opäť otvoril dvere. Opätovné otvorenie pred dvoma týždňami sa uskutočnilo pod vedením Thomasa Winklhofer, ktorý pôsobí ako nový hostiteľ. O susedstve bol veľký záujem a mnoho susedov sa pýtalo po dátume začiatku po tom, čo predchádzajúci hostiteľ, Michael Greim, musel reštauráciu zavrieť kvôli nedostatku zamestnancov. Winklhofer má veľa skúseností od širokej škály stravovacích spoločností, vrátane Ratskellera na Marienplatz a markízy na Oktoberfeste. Jeho cieľom bolo ďalej rozvíjať a zbaviť sa niečoho z domu, Ratskeller.

Záhrada TASSILOG ponúka dostatok priestoru vo vnútri aj zvonku. S 90 sedadlami v interiéri a až 200 v záhrade je priestor pre každého, kto sa chce stretnúť v spoločenskej skupine. Prepracovaná záhrada je obzvlášť rodinná -priateľská, má malé ihrisko a pozýva vás, aby ste si užili bavorskú pohostinnosť.

Rôzne jedlá a ceny

V ponuke bolo v prvých dvoch týždňoch po otvorení veľa spätnej väzby a bolo upravené v krátkom čase. Pôvodne bola naplánovaná polovica vegetariánskej mapy, teraz kuchyňa ponúka silnejšie zameranie na jedlá z mäsa, vrátane bavorských špecialít, ako sú styrian backthendl, kvetináč mäsa a pečené bravčové mäso. TafelsPitz je tiež v ponuke, jedlá z Bavorska, Rakúska, severného Talianska a Francúzska. Menu obedov s lacnejšími možnosťami sa každý týždeň mení.

Ceny sú čokoľvek iné ako ohromené: pol rýľ je k dispozícii za 5,20 EUR, pohár zeleného Veltlineru (0,2 l) za 6,80 EUR a šťavu spritzer za 4,50 EUR. To znamená, že záhrada TASSILOG je v pretekoch v porovnaní s podobnými miestami v Mníchove, ktoré sa tiež spoliehajú aj na kvalitu a regionálne. Pivovar Max Emanuel je známy pre vašu domácu kuchyňu so sezónnymi šalátmi, Wiener Schnitzel a ďalšími bavorskými klasikmi.

Optické upgradovanie a otváracie časy

Winklhofer opticky osviežil reštauráciu - s novým nábytkom a lampami - moderný nábytok dobre harmonizuje nostalgické kúzlo starého kachľového sporáka. Plánuje tiež čoskoro rozšíriť dezertnú kartu o rozšírenie krepov, čo je odkaz na jeho skúsenosti z krepového obchodu v radnici.

Pre každého, kto sa chce pozrieť na záhradu Tassilog: Reštaurácia je otvorená denne od 11:30 do 23:00. Návšteva stojí za to nielen kvôli rozmanitým publikom - od rodín po kanceláriu po seniorov - ale aj kvôli tradičným a čerstvo pripraveným jedlám, ktoré odrážajú bavorský postoj k životu.

Pre ďalšie podrobnosti o gastronomickej scenérii v Mníchove, pohľad na [süddeutsche] (https://www.sueddeutsche.de/muenchen/tassilogarten/brasserie-tichen-restaurants- gastauranty gastronómia-li.3260110) (https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/ mehr-fleisch-als-alwart-muss-muss-speiskarte-Kurz-efective-ar-art-art-Art-1061233), z ktorých obaja hlásia vzrušujúci vývoj v druhu tassilogu.