Specia Tassilog deschisă în Haidhausen: Meniul este deja schimbat!

Specia Tassilog deschisă în Haidhausen: Meniul este deja schimbat!

Au-Haidhausen, Deutschland - După aproape 30 de ani, Tassilogarten din Haidhausen și -a deschis din nou ușile. Redeschiderea în urmă cu două săptămâni a avut loc sub conducerea lui Thomas Winklhofer, care acționează ca o nouă gazdă. În cartier a existat un mare interes, iar mulți vecini au întrebat după data de început după ce gazda anterioară, Michael Greim, a trebuit să închidă restaurantul din cauza lipsei de personal. Winklhofer are multă experiență dintr -o mare varietate de companii de catering, inclusiv de la Ratskeller de pe Marienplatz și o marcă la Oktoberfest. Scopul său a fost să se dezvolte mai departe și să scape de ceva din casă, The Ratskeller.

Grădina Tassilog oferă mult spațiu atât în ​​interior, cât și în exterior. Cu 90 de locuri în interior și până la 200 în grădină, spațiul este pentru toți cei care doresc să se întâlnească într -un grup sociabil. Grădina reproiectată este deosebit de prietenoasă cu familia, are un mic loc de joacă și vă invită să vă bucurați de ospitalitatea bavareză.

vase și prețuri diverse

Meniul a primit o mulțime de feedback în primele două săptămâni după deschidere și a fost ajustat la scurt timp. Inițial a fost planificată o hartă pe jumătate vegetarienă, acum bucătăria oferă o concentrare mai puternică asupra mâncărurilor cu carne, inclusiv specialități bavareze, cum ar fi Stirian Backthendl, Plantator de carne și carne de porc prăjită. Tafelspitz este, de asemenea, în meniu, vasele din Bavaria, Austria, Italia de Nord și Franța. Un meniu de prânz cu opțiuni mai ieftine este schimbat săptămânal.

Prețurile sunt orice, dar copleșite: o jumătate de pică este disponibilă pentru 5,20 euro, un pahar de Veltliner verde (0,2L) pentru 6,80 euro și un spritzer cu suc pentru 4,50 euro. Aceasta înseamnă că Grădina Tassilog este bine în cursă chiar și în comparație cu locații similare din Munchen, care se bazează și pe calitate și regional. Brewery -ul Max Emanuel este cunoscut pentru bucătăria ta internă cu salate de sezon, Wiener Schnitzel și alți clasici bavarezi.

Timpuri de actualizare și deschidere optică

Winklhofer a reîmprospătat optic restaurantul - cu mobilier și lămpi noi -, mobilierul modern se armonizează bine cu farmecul nostalgic al vechii sobe din gresie. De asemenea, el intenționează să extindă în curând cardul de desert pentru a extinde crepele, o referire la experiențele sale de la un magazin de crepe din primărie.

Pentru toți cei care doresc să arunce o privire la Grădina Tassilog: restaurantul este deschis zilnic între orele 11:30 și 23:00. O vizită merită, nu numai din cauza publicului divers - de la familii la oameni de birou la seniori - ci și din cauza mâncărurilor tradiționale și proaspăt pregătite care reflectă atitudinea bavareză față de viață.

Pentru detalii suplimentare despre peisajul gastronomic din Munchen, o privire asupra [Süddeutsche] (https://www.sueddeutsche.de/muenchen/tassilogarten-brasserie-hi-muenchen-restaurants- gastronomie-li.3260110) la fel )