Gatunki Tassilog otwarte w Haidhausen: Menu już się zmienia!

Gatunki Tassilog otwarte w Haidhausen: Menu już się zmienia!

Au-Haidhausen, Deutschland - Po prawie 30 latach Tassilogarten w Haidhausen ponownie otworzył swoje podwoje. Ponowne otwarcie dwa tygodnie temu odbyło się pod kierunkiem Thomasa Winklhofera, który działa jako nowy gospodarz. Było bardzo zainteresowane okolicą, a wielu sąsiadów zapytało po dacie rozpoczęcia po poprzednim gospodarzu, Michael Greim, musiało zamknąć restaurację z powodu braku personelu. Winklhofer ma duże doświadczenie ze strony wielu różnych firm gastronomicznych, w tym z Ratskeller na Marienplatz i namiotu na Oktoberfest. Jego celem było dalsze rozwój i pozbyć się czegoś z domu, Ratskeller.

Tassilog Garden oferuje dużo miejsca zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Mając 90 miejsc w pomieszczeniu i do 200 w ogrodzie, przestrzeń jest dla wszystkich, którzy chcą spotkać się w grupie towarzyskiej. Przeprojektowany ogród jest szczególnie przyjazny dla rodzin, ma mały plac zabaw i zaprasza do cieszenia się bawarską gościnnością.

różnorodne potrawy i ceny

Menu otrzymało wiele informacji zwrotnych w pierwszych dwóch tygodniach po otwarciu i zostało skorygowane w krótkim czasie. Pierwotnie zaplanowano pół wegetariańską mapę, teraz kuchnia oferuje silniejsze skupienie się na potrawach mięsnych, w tym bawarskich specjalnościach, takich jak styryjskie backthendl, sadzarka do mięsa i pieczona wieprzowina. Tafelspitz jest również w menu, naczynia z Bawarii, Austrii, północnych Włoch i Francji. Menu na lunch z tańszymi opcjami jest zmieniane co tydzień.

Ceny nie są przytłoczone: pół łopata jest dostępna za 5,20 euro, szklankę zielonej Veltliner (0,2 l) za 6,80 euro i spritzer soków za 4,50 euro. Oznacza to, że ogród Tassilog jest dobrze w wyścigu nawet w porównaniu z podobnymi lokalizacjami w Monachium, co również opiera się na jakości i regionalnych. Browar Max Emanuel znany jest z kuchni domowej z sałatkami sezonowymi, Wiener Schnitzel i innymi bawarskimi klasykami.

czasy aktualizacji i otwarcia

Winklhofer optycznie odświeżył restaurację - za pomocą nowych mebli i lamp - nowoczesne meble dobrze harmonizują nostalgiczny urok starego kafelkowanego pieca. Planuje także wkrótce rozszerzyć kartę deserową, aby rozszerzyć naleśniki, odniesienie do jego doświadczeń ze sklepu krepowego w ratuszu.

Dla każdego, kto chce spojrzeć na Tassilog Garden: Restauracja jest otwarta codziennie od 11:30 do 23:00. Wizyta jest opłacalna, nie tylko ze względu na różnorodną publiczność - od rodzin po biuro po seniorów - ale także z powodu tradycyjnych i świeżo przygotowanych potraw, które odzwierciedlają bawarskie podejście do życia.

Aby uzyskać dalsze szczegóły na temat scenerii gastronomicznej w Monachium, spojrzenie na [Süddeutsche] (https://www.sueddeutsche.de/muenchen/Tassilogarten-Reatserie-thi-Muenchen-staurants- gastronomie-li.3260110) jak dobrze [wieczorna gazeta] (https://www.abenzeitung-muenchen.de/muenchen/ mehr-fleisch-als-rwartetu-muss-muss-speiskarte-efective-aro-art-art-art-1061233), z których oboje zgłaszają ekscytujący rozwój gatunków Tassilog.