Tassilog -arter åpnet i Haidhausen: Menyen blir allerede endret!

Tassilog -arter åpnet i Haidhausen: Menyen blir allerede endret!

Au-Haidhausen, Deutschland - Etter nesten 30 år har Tassilogarten i Haidhausen åpnet dørene igjen. Omåpningen for to uker siden fant sted under ledelse av Thomas Winklhofer, som fungerer som en ny vert. Det var stor interesse for nabolaget, og mange naboer spurte etter startdatoen etter at den forrige verten, Michael Greim, måtte stenge restauranten på grunn av manglende personale. Winklhofer har mye erfaring fra et bredt utvalg av cateringfirmaer, inkludert fra Ratskeller på Marienplatz og en markering på Oktoberfest. Målet hans var å utvikle seg videre og bli kvitt noe fra hjemmet, Ratskeller.

Tassilog -hagen tilbyr god plass både inne og ute. Med 90 seter innendørs og opptil 200 i hagen, er plassen for alle som vil møtes i en omgjengelig gruppe. Den redesignede hagen er spesielt familievennlig, har en liten lekeplass og inviterer deg til å glede deg over den bayerske gjestfriheten.

forskjellige retter og priser

Menyen fikk mye tilbakemelding de første to ukene etter åpningen og ble justert på kort varsel. Opprinnelig ble det planlagt et halvt vegetarisk kart, nå tilbyr kjøkkenet et sterkere fokus på kjøttretter, inkludert bayerske spesialiteter som styriisk backhendl, kjøttplanter og stekt svinekjøtt. Tafelspitz er også på menyen, oppvasken fra Bayern, Østerrike, Nord -Italia og Frankrike. En lunsjmeny med billigere alternativer endres ukentlig.

Prisene er alt annet enn overveldet: en halv spade er tilgjengelig for 5,20 euro, et glass grønn Veltliner (0,2L) for 6,80 euro og en juice -spritzer for 4,50 euro. Dette betyr at Tassilog -hagen er godt i løpet til og med sammenlignet med lignende steder i München, som også er avhengige av kvalitet og regional. Max Emanuel Brewery er kjent for ditt hjemlige kjøkken med sesongens salater, Wiener Schnitzel og andre bayerske klassikere.

Optisk oppgradering og åpningstider

Winklhofer har optisk oppdatert restauranten - med nye møbler og lamper - de moderne møblene harmoniserer godt med den nostalgiske sjarmen til den gamle flislagte komfyren. Han planlegger også å snart utvide dessertkortet for å utvide pannekaker, en henvisning til sine erfaringer fra en crepe -butikk i rådhuset.

For alle som vil se på Tassilog Garden: Restauranten er åpen hver dag fra 11:30 til 11:00 p.m. Et besøk er verdt, ikke bare på grunn av det mangfoldige publikummet - fra familier til kontorfolk til eldre - men også på grunn av de tradisjonelle og nylagede rettene som gjenspeiler den bayerske holdningen til livet.

For ytterligere detaljer om gastronomisk natur i München, et blikk på [Süddeutsche] (https://www.sueddeutsche.de/muenchen/tassilogarten-brasserie-thi-muenchen-ircter- gasttronom (https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/ mehr-fleisch-als-er erwartet-muss-muss-speiskarte-kurz-effektiv-aro-art-art-1061233), begge rapporterer den spennende utviklingen i Tassilog-spesifikasjonene.