Tassilog -soorten geopend in Haidhausen: menu wordt al gewijzigd!

Tassilog -soorten geopend in Haidhausen: menu wordt al gewijzigd!

Au-Haidhausen, Deutschland - Na bijna 30 jaar heeft het Tassilogarten in Haidhausen opnieuw zijn deuren geopend. De heropening twee weken geleden vond plaats onder leiding van Thomas Winklhofer, die fungeert als een nieuwe gastheer. Er was grote interesse in de buurt en veel buren vroegen na de startdatum nadat de vorige gastheer, Michael Greim, het restaurant moest sluiten vanwege gebrek aan personeel. Winklhofer heeft veel ervaring van een breed scala aan cateringbedrijven, waaronder van de Ratskeller op Marienplatz en een tent op het Oktoberfest. Zijn doel was om zich verder te ontwikkelen en iets kwijt te raken van het huis, de Ratskeller.

De Tassilog Garden biedt veel ruimte zowel binnen als buiten. Met 90 zitplaatsen binnenshuis en maximaal 200 in de tuin, is de ruimte voor iedereen die elkaar in een gezellige groep wil ontmoeten. De opnieuw ontworpen tuin is met name familie -vriendelijk, heeft een kleine speeltuin en nodigt je uit om te genieten van de Beierse gastvrijheid.

diverse gerechten en prijzen

Het menu kreeg veel feedback in de eerste twee weken na de opening en werd op korte termijn aangepast. Oorspronkelijk was een halve vegetarische kaart gepland, nu biedt de keuken een sterkere focus op vleesgerechten, waaronder Beierse specialiteiten zoals Styrian Backthendl, Meat Planter en Roast Pork. Tafelsspitz staat ook op het menu, de gerechten uit Beieren, Oostenrijk, Noord -Italië en Frankrijk. Een lunchmenu met goedkopere opties wordt wekelijks gewijzigd.

De prijzen zijn allesbehalve overweldigd: een halve schade is beschikbaar voor 5,20 euro, een glas groene veltliner (0,2 l) voor 6,80 euro en een sapspritzer voor 4,50 euro. Dit betekent dat de Tassilog Garden goed in de race zit, zelfs in vergelijking met vergelijkbare locaties in München, die ook afhankelijk zijn van kwaliteit en regionaal. De Max Emanuel Brewery staat bekend om uw huishoudelijke keuken met seizoensgebonden salades, Wiener Schnitzel en andere Beierse klassiekers.

Optische upgraden en openingstijden

Winklhofer heeft het restaurant optisch vernieuwd - met nieuwe meubels en lampen -, de moderne meubels harmoniseren goed met de nostalgische charme van de oude betegelde kachel. Hij is ook van plan om de dessertkaart snel uit te breiden om pannenkoeken uit te breiden, een verwijzing naar zijn ervaringen uit een crêpe -winkel in het stadhuis.

Voor iedereen die de Tassilog Garden wil bekijken: het restaurant is dagelijks geopend van 11.30 uur tot 23.00 uur. Een bezoek is de moeite waard, niet alleen vanwege het diverse publiek - van gezinnen tot kantoormensen tot senioren - maar ook vanwege de traditionele en vers bereide gerechten die de Beierse houding van het leven weerspiegelen.

Voor meer informatie over het gastronomische landschap in München, een kijkje op de [Süddeutsche] (https://www.sueddeutsche.de/muenchen/tassilogarten-brasserie-thi-muenchen-restaurants- gastronomie-li.3260110) eventueel [avondkaper] (https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/ mehr-fleisch-als-erwartet-muss-muss-speiskarte-kurz-effective-aro-art-art-1061233), die beiden de opwindende ontwikkeling melden in de tassilogsoorten.