Tassilog -arter åbnet i Haidhausen: Menu ændres allerede!

Tassilog -arter åbnet i Haidhausen: Menu ændres allerede!

Au-Haidhausen, Deutschland - Efter næsten 30 år har Tassilogarten i Haidhausen åbnet sine døre igen. Genåbningen for to uger siden fandt sted under ledelse af Thomas Winklhofer, der fungerer som en ny vært. Der var stor interesse i nabolaget, og mange naboer spurgte efter startdatoen efter den forrige vært, Michael Greim, måtte lukke restauranten på grund af manglende personale. Winklhofer har en masse erfaring fra en lang række cateringfirmaer, herunder fra Ratskeller på Marienplatz og en marquee i Oktoberfest. Hans mål var at udvikle sig yderligere og slippe af med noget fra hjemmet, Ratskeller.

Tassilog Garden tilbyder masser af plads både inde og ude. Med 90 pladser indendørs og op til 200 i haven er plads for alle, der ønsker at mødes i en omgængelig gruppe. Den redesignede have er især familievenlig, har en lille legeplads og inviterer dig til at nyde den bayerske gæstfrihed.

forskellige retter og priser

Menuen modtog en masse feedback i de første to uger efter åbningen og blev justeret med kort varsel. Oprindeligt var et halvt vegetarisk kort planlagt, nu tilbyder køkkenet et stærkere fokus på kødretter, herunder bayerske specialiteter som Styrian Backthendl, Meat Planter og stegt svinekød. Tafelspitz er også på menuen, opvasken fra Bayern, Østrig, Norditalien og Frankrig. En frokostmenu med billigere muligheder ændres ugentligt.

Priserne er alt andet end overvældet: en halv spade er tilgængelig for 5,20 euro, et glas grøn veltliner (0,2L) for 6,80 euro og en juice spritzer til 4,50 euro. Dette betyder, at Tassilog Garden er godt i løbet endda sammenlignet med lignende placeringer i München, som også er afhængig af kvalitet og regional. Max Emanuel Brewery er kendt for dit hjemlige køkken med sæsonbestemte salater, Wiener Schnitzel og andre bayerske klassikere.

optisk opgradering og åbningstider

Winklhofer har optisk opdateret restauranten - med nye møbler og lamper -, har de moderne møbler det godt med den nostalgiske charme ved den gamle flisebelagte komfur. Han planlægger også snart at udvide dessertkortet til at udvide crepes, en henvisning til hans oplevelser fra en crepe -butik i rådhuset.

For alle, der ønsker at se på Tassilog Garden: Restauranten er åben dagligt fra kl. 11:30 til 11:00 p.m. Et besøg er værd, ikke kun på grund af det forskellige publikum - fra familier til kontorfolk til seniorer - men også på grund af de traditionelle og frisklavede retter, der afspejler den bayerske holdning til livet.

For yderligere detaljer om den gastronomiske landskab i München, et kig på [Süddeutsche] (https://www.sueddeutsche.de/muenchen/tassilogarten-brasserie-thi-muenchen-restaurants- gastronomie-li.3260110) som vel-brasserie-thi-thi-muenchen --restaurants- gastronomie-li.3260110) som Well [Evening Newspaper avis] (https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/ mehr-fleisch-als-erwartet-muss-muss-speiskarte-kurz-effektive-aro-art-art-1061233), hvoraf begge rapporterer den spændende udvikling i Tassilog-arten.