أنواع Tassilog التي تم فتحها في Haidhausen: يتم تغيير القائمة بالفعل!

أنواع Tassilog التي تم فتحها في Haidhausen: يتم تغيير القائمة بالفعل!

Au-Haidhausen, Deutschland - بعد ما يقرب من 30 عامًا ، فتحت Tassilogarten في Haidhausen أبوابها مرة أخرى. تم إعادة فتحه قبل أسبوعين تحت إشراف توماس وينكلهوفر ، الذي يعمل كمضيف جديد. كان هناك اهتمام كبير في الحي ، وسأل العديد من الجيران بعد تاريخ البدء بعد أن اضطر المضيف السابق ، مايكل غريم ، إلى إغلاق المطعم بسبب نقص الموظفين. يتمتع Winklhofer بالكثير من الخبرة من مجموعة واسعة من شركات تقديم الطعام ، بما في ذلك من Ratskeller على Marienplatz و Marquee في مهرجان أكتوبر. كان هدفه هو التطور بشكل أكبر والتخلص من شيء من المنزل ، راتسيلر.

توفر حديقة Tassilog مساحة كبيرة من الداخل والخارج. مع وجود 90 مقعدًا في الداخل وما يصل إلى 200 مقعد في الحديقة ، فإن الفضاء مخصص لكل من يريد الاجتماع في مجموعة اجتماعية. الحديقة المعاد تصميمها هي عائلة خاصة ، ولديها ملعب صغير وتدعوك للاستمتاع بالضيافة البافارية.

الأطباق والأسعار المتنوعة

تلقت القائمة الكثير من التعليقات في الأسبوعين الأولين بعد الافتتاح وتم تعديلها في إشعار قصير. في الأصل تم التخطيط لخريطة نباتية نصف ، الآن يوفر المطبخ تركيزًا أقوى على أطباق اللحوم ، بما في ذلك التخصصات البافارية مثل BackThendl ، زارع اللحوم ولحم الخنزير المشوي. تافيلسبيتز موجودة أيضًا في القائمة ، والأطباق من بافاريا والنمسا وشمال إيطاليا وفرنسا. يتم تغيير قائمة الغداء مع خيارات أرخص أسبوعيًا.

الأسعار ليست سوى غارقة: نصف الأشياء بأسمائها المتاحة مقابل 5.20 يورو ، كوب من veltliner الأخضر (0.2L) مقابل 6.80 يورو وعصير عصير مقابل 4.50 يورو. هذا يعني أن حديقة Tassilog جيدة في السباق حتى مقارنة بالمواقع المماثلة في ميونيخ ، والتي تعتمد أيضًا على الجودة والإقليمية. يُعرف Max Emanuel Brewery بمطبخك المحلي مع السلطات الموسمية ، وينر شنيتزل وغيرها من الكلاسيكيات البافارية.

ترقية وفتحة البصرية

قام Winklhofer بتحديث المطعم بصريًا - مع أثاث ومصابيح جديدة - ، تتوافق المفروشات الحديثة بشكل جيد مع السحر الحنين للموقد القديم. كما يخطط لتوسيع بطاقة الحلوى قريبًا لتوسيع كريبس ، في إشارة إلى تجاربه من متجر كريب في قاعة المدينة.

لكل من يريد إلقاء نظرة على حديقة Tassilog: يفتح المطعم يوميًا من الساعة 11:30 صباحًا إلى الساعة 11:00 مساءً. إن الزيارة جديرة بالاهتمام ، ليس فقط بسبب الجمهور المتنوع - من عائلات إلى منصب إلى كبار السن - ولكن أيضًا بسبب الأطباق التقليدية والمجهزة حديثًا والتي تعكس الموقف البافاري للحياة.

لمزيد من التفاصيل حول مشهد الطاعة الطوعية في ميونيخ ، نظرة على [süddeutsche] (https://www.sueddeutsche.de/muenchen/tassilogarten-brasserie-thi-muenchen-restaurants- gastronomie-li.326011) وكذلك بشكل جيد [ (https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/ mehr-fleisch-als-erwartet-muss-musspiskarte-kurz- deffective-aro-art-1061233) ، أبلغ كلاهما التطور المثير في نوع tassilog.