Тимо от Харлахинг е развълнуван на вечеря: Меню като мечта!

Тимо от Харлахинг е развълнуван на вечеря: Меню като мечта!

Вечерта на 28 август 2025 г. мюнхенският квартал Харлахинг се превърна в кулинарно място. Тимо, 38-годишен мениджър ключови клиенти с опит в управлението на храните, даде на гостите си „пътешествие през моя кулинарен свят“ под формата на разнообразно меню. Frankfurter Neue Presse докладва за ястията, които Тимо сервира на четиримата си съотборници на „Перфектната вечеря“.

Менюто започна с вълнуващо предястие: „извратена“ loup de mer, поднесена с пюре от целина и ядково масло. Докато някои гости похвалиха подправката, други имаха смесени мнения за нея. Поне Тимо успя да зареди гостите с викторина, докато се приготвяше основното ястие, което ги зареди с добро настроение. Марко, един от черните точки, веднага забеляза познатите компоненти в менюто, което подложи на изпитание креативните подходи на Тимо.

Специален вид основно ястие

Основното ястие на вечерта, филе от баварски бик, впечатли гостите с качеството си. Имаше и пюре от корен от магданоз и необичаен акцент: месото на масата се натърка с бял шоколад, което предизвика голямо учудване по лицата на присъстващите. „Сосът е просто божествен“, подчерта Басти, хвалейки вкусовия баланс на ястието. Ваучер за обучение по картинг осигури допълнително настроение на масата.

За да завърши всичко, Тимо сервира десерт, който включва крем от розмарин и ванилия с шоколадов крем, ледени горски плодове и шамфъстък. По-специално Пау, Ларс и Басти бяха ентусиазирани от сладкото съблазняване, докато Ларс успя да изгради по-лична връзка с Тимо. Общо домакинът събра внушителните 37 точки и така се изкачи на върха в кръга. Ден 24 съобщава, че Марко и Басти са получили по 35 точки, Ларс - 31 точки, което допълнително увеличи напрежението на вечерта.

Вижте предстоящите състезания по готвене

Докато „Перфектната вечеря“ предизвиква много вълнение, събитието на годината също предстои в кулинарната сцена в Мюнхен: „Готвачът на годината“, което ще се проведе в Алианц Арена през май 2024 г. Това го описва KtchnRebel Как ще се състезават топ готвачи от Германия, Австрия, Швейцария и Южен Тирол. Водени от Мат Абе, главен готвач на известния ресторант Gordon Ramsay, участниците могат да очакват много креативност и кулинарен талант.

Всеки трябва да научи много от състезанието в Мюнхен за Timo: изкуството на готвенето остава предизвикателство и изисква прецизно боравене и детайлно планиране. Наздраве за творците в кухнята!