Rivaro se odpre v Münchnu: slika iz Firence na Gärtnerplatz!

Rivaro se odpre v Münchnu: slika iz Firence na Gärtnerplatz!

Klenzestraße, 80327 München, Deutschland - Kaj bi lahko bil bolj osvežujoč kot res dober led v toplem poletnem dnevu? 20. junija 2025 ima München zdaj tudi priložnost, da jo očara italijanska tradicija gelata. Rivareno, priznani italijanski sladoledni salon, odpira svojo prvo vejo v Nemčiji. Caroline Czwartek, nova lastnica, je sanjala, da bo v München pripeljala originalni okus že od prvega obiska v podružnici Rivaro v Firencah med družinskimi počitnicami. Salon sladoleda se nahaja na Klenzestrasse, zelo blizu Gärtnerplatz, priljubljenega srečanja v mestu.

Če si podrobneje ogledate Rivarovo filozofijo, hitro postane jasno, da se sladoled ne prodaja samo tukaj. Salon sladoleda je znan po posebno kremnem gelatu, ki je narejen iz visokokakovostne, delno regionalne sestavine. Vsak dan je sveže pripravljen za klasične italijanske recepte, brez umetnih dodatkov. "Gusti" je ime različnih sort tukaj in vsaka stane 2,90 evra. Priporočilo je jasno na "Cremino Dark", temno čokoladni sladoled, ki ponuja resnično okusno izkušnjo skupaj z lešnikovo maslom in pistacijevo omako.

Izkušnja za nepce

Toda to ni vse, kar Rivaro ponuja. Poleg okusnih vrst sladoleda lahko gostje uživajo tudi v okusnem zajtrku in torti iz pobude "Kuchentratsch". Zelo poseben vrhunec je "Croigato", napolnjen rogljiček, ki stane 5,50 evrov. To pomeni, da Rivaro pomeni uživanje v ledu, pa tudi za raznoliko kulinarično izkušnjo. Otvoritveni časi so od torka do petka od 8. do 20. ure. in ob vikendih od 10. do 20. ure.

Za prave ljubitelje ledu je gelato več kot le sladek prigrizek. Velja za bolj intenziven okus in bolj kremast kot nemški sladoled, pod pogojem, da je kakovost prava. To se razlikuje predvsem od vsebnosti nižje maščobe največ 7 % v primerjavi z nemškim sladoledom, ki običajno prinaša vsebnost maščobe 10 %. Poleg tega gelato tradicionalno ne vsebuje jajc, kar pojasnjuje kremno konsistenco in intenzivnejši okus. Gelato se optimalno postreže s približno -9 stopinj Celzija -Popoln okus pride na svoj, kot sovražnik.

festival za čute

Drug kulinarični vrhunec v Münchnu je impresiven meni z enajstimi potezami, ki ga postrežemo v restavraciji Broeding. To gastronomsko potovanje temelji na meniju Titanic. Dogodek poteka v povezavi z razstavo potopna razstava "Legenda o Titaniku" v stari paketni pošti. Tu lahko gostje uživajo v jedilniku, ki vključuje klasične jedi, kot sta kocka in tartufov jetrne paštete, za 300 evrov na osebo. Gibljivo potovanje po okusu!

Z odprtjem Rivara München postane izvrsten sladoledni salon, ki bo navdihnil tako domačine kot turiste. Obisk ni samo vreden za ljubitelje gelata, ampak za vse tiste, ki cenijo italijanski način življenja in kulinarične umetnosti. Če se želite potopiti v italijansko tradicijo jajc, imate zdaj popolno priložnost.

Za vse ljubitelje ledu in radovedne gurmane: Pogled na novo vejo Rivaro je mogoče priporočiti le! Nadaljnje informacije o odprtju najdete tudi v videoposnetku, ki je na voljo na Merkur.